Grilovaná cuketa

Jídla z cukety

Budeme potřebovat: množství na 4 porce - 4 malé cukety, 1 dcl oleje, 2-3 stroužky česneku, 1 hrst nadrobno nasekaných zelených bylinek dle chuti, 1/2 malé sklenky bílého vína

Postup přípravy: Neoloupané cukety nakrájíme na plátky o tloušťce přibližně 0,5 cm. Osolíme z obou stran, uložíme na čistý plátěný ubrousek a necháme "vypotit". Tekutinu na cuketách otřeme. Z oleje, česneku, bylinek a vína vymícháme marinádu. Osušená kolečka cukety marinujeme přibližně 20-30 minut. Grilujeme na středním žáru 3-4 minuty z každé strany. Podáváme samostatně s chlebem nebo jako přílohu ke grilovanému masu.

Další články

Ekologický pepř pochází z okraje indické rezervace.
Minestrone, originální italský recept na polévku, uvařit ji není složité.
Majoránka zahradní je jednoletá bylina.
Jaký olej je nejlepší na smažení, odborníci preferují olej olivový.
Brambory jsou čtvrtou nejdůležitější plodinou.
Zapečené cukety s nivou a brambory.
Olivovník evropský plodí olivy.
Petržel se dá využít jako ozdoba i jako koření.
Citron pomáhá při odkyselení organismu, paradoxně působí zásadotvorně.
Arašídové máslo je pokrm americké kuchyně.
Vanilka patří k Vánocům.
Kolumbovo vejce je problém se zdánlivě snadným řešením, které však vyžaduje znalosti i důvtip.
Cuketová nádivka se sýrem.
Mořské řasy rostou pod hladinou.
Zapečená cuketa, lžičkou vydlabeme dužinu.
Salát s cuketou necháme vychladit.
Jak jíst kustovnici čínskou v čerstvém stavu nebo sušenou.
Olivový olej je typickou součástí středomořské kuchyně.
Cibule pochází podle názoru některých odborníků ze Střední Asie.
Rakytník řešetlákový je zdrojem vitaminů.
Fenykl obecný se pěstuje jako jemná lahůdková zelenina.
Cuketová buchta pečená cca 20 minut.
Česnek je zásaditá potravina

Na grilované cuketě se dá skvěle pochutnat, je velmi lehké, chutné a zdravé sezonní jídlo. Dá se využít i sklizně z vlastní zahrádky a ugrilat si ji nejlépe venku jako letní dobrotu.

Je to chuťově vyladěný recept, který se dá servírovat samotný, nebo jako předkrm či příloha.

Informační stránky Yin.cz Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů