Kyselina listová
Kyselina listová, známá též pod názvy vitamin B9, folacin či acidum folicum je ve vodě rozpustný vitamin ze skupiny B, který je nezbytný pro syntézu nukleových kyselin, při krvetvorbě a zvláštní význam má pro normální růst a vývoj plodu.
Kyselina listová je důležitý vitamin skupiny B, který se společně s vitaminem B12 podílí na tvorbě červených krvinek a syntéze nukleových kyselin, což umožňuje bezchybné dělení buněk a reprodukci. Bez kyseliny listové by nefungoval správně ani nervový systém.
Kyselina listová je důležitá při tvorbě klíčových chemických látek pro nervový systém, její dostatek snižuje riziko některých typů rakoviny, onemocnění srdce, cévních a mozkových příhod.
Kyselina listová v potravě
Kyselina listová je obsažena především v listové zelenině (špenát, brokolice, salát, růžičková kapusta apod.). Hojnými zdroji jsou i kvasnice, vlašské ořechy a z živočišných potravin játra. Tepelnou úpravou se však až 95 procent kyseliny listové zničí.
Projevy nedostatku kyseliny listové
Nedostatek kyseliny listové se může projevovat:
únavou
změnami nálad
závratěmi
bolestivým rudým jazykem
zapomnětlivostí
duševními depresemi
krátkým dechem
krvácením, předčasným nebo i obtížným porodem
šedohnědou pigmentací kůže zejména během těhotenství
kojeneckou úmrtností
u dětí nedostatečným růstem
Další články
Ořechový olej je získáván lisováním z vlašských ořechů.
Těstoviny jsou jedním z tradičních pokrmů italské kuchyně.
Čaj je potěcha smyslů.
Med je potravina, kterou lidé znají již odedávna.
Vitamin C, okolo kterého existuje celá řada mýtů.
Javorový sirup je sladká pochoutka z mízy kanadských javorů.
Potraviny a zdravá výživa
Cibule je známa již od starověku.
První předpověď počasí realizovaná britským fyzikem Lewisem Fry Richardsonem.
Kapary jsou oblíbenou potravinou středomořské kuchyně.
Veganství a vegetariánství a jeho různé typy.
Svatý grál je součástí evropské mytologie.
Magic the Gathering - tajemství úspěchu hry Magic the Gathering.
Zelí je snadno dostupná a levná potravina a zdroj vitaminů.
- Internetový časopis Oko
- Třicet
- Dvacet devět
- Dvacet osm
- Dvacet sedm
- Dvacet šest
- Dvacet pět
- Dvacet čtyři
- Dvacet tři
- Dvacet dva
- Dvacet jedna
- Dvacáté číslo
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo