Oko

Křepelky s nádivkou pečené ve slanině

Recepty na jídla z křepelky.

Na přípravu jídla křepelky s nádivkou pečené ve slanině budeme potřebovat:
4 křepelky, černý mletý pepř, 8 plátků anglické slaniny, 8 stroužků česneku, sůl, 2 větvičky rozmarýnu, 50 g másla
Náplň: 2 lžíce petrželky, 4 plátky toustového chleba, 1 vejce, špetka muškátového oříšku, 50 ml smetany na vaření, 100 g anglické slaniny

Postup přípravy:
Křepelky opláchneme, osušíme a do kůže vetřeme sůl a mletý pepř.

Připravíme si nádivku. Z plátků toastového chleba odkrojíme okraje, nakrájíme je na kostky a pokapeme smetanou. Slaninu na velmi drobno pokrájíme a přidáme ji k toastovému chlebu společně s vejcem a nasekanou petrželí, promícháme a dochutíme muškátovým oříškem, mletým pepřem a solí.

Připravenou nádivkou naplníme křepelky. Kůži okolo břišního otvoru spíchneme špejlí, aby se otvor uzavřel. Nohy překřížíme a svážeme provázkem. Na každou křepelku položíme dva plátky anglické slaniny.

Připravené křepelky vložíme do pekáče a pokryjeme plátky másla. Do pekáče přidáme neoloupané stroužky česneku a natrhaný tymián a dáme péct do trouby předem vyhřáté na teplotu 200 °C, ve které je pečeme asi 40 minut.


Další články

Robi maso je zdroj kvalitních rostlinných bílkovin.
Domácí výroba tofu na které existují stovky receptů.
Arašídové máslo najdeme v mnoha amerických kuchařských receptech.
Arašídový olej má vysoký obsah vitaminu E.
Olivový olej je typickou součástí středomořských kuchyní.
Kolumbovo vejce je symbolický název pro problém s řešením zdánlivě snadným, které však vyžaduje znalosti i důvtip.
Pampeliškový med je chutný a zdravý, měl by být označován jako pampeliškový sirup.
Zásaditý med zmírňuje překyselenosti organismu.
Čmeláčí med vystačí pouze pro jejich vlastní potřebu.
Křepelky s játrovou nádivkou podáváme s brambory.
Liči je tropické jahodově červené ovoce.
Třešně a višně

Křepelky s nádivkou pečené ve slanině je recept na jídlo, které zaplní stůl radostí z vůně a chuti.

Informační stránky Yin.cz Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů