Několik receptů na jídla z cukety inspiruje.
Na přípravu jídla podle receptu cuketové špagety s krevetami budeme potřebovat: 2 cukety, 250 gramů krevet, 2 lžíce olivového oleje, 2 chilli papričky, sůl, šťávu z jednoho citronu.
Postup přípravy: Cuketu nakrájíme pomocí spiralizéru na špagety, lehce je osolíme a odložíme stranou.
Na zálivku smícháme olivový olej, šťávu z jednoho citronu a nadrobno pokrájené chilli papričky.
Osolené cuketové špagety pustí vodu, kterou scedíme.
Vyšleháme metličkou a promícháme s cuketovými špagetami.
Na olivovém oleji osmahneme dozlatova krevety a přidáme je k cuketovým špagetám.
Další články
Proč je planeta Venuše na noční obloze jasný objekt.
Na zahřátém talíři se špagety se sušenými rajčaty podávají ještě zatepla bohatě posypané nastrouhaným sýrem ricotta.
Během přípravy se cuketové placičky doplní nastrouhaným sýrem, nakrájenou anglickou slaninou, moukou s práškem do pečiva, žloutky z vajec, nasekanými bylinkami a důkladně promícháme, aby se v nich náležitě rozvinula chuť koření.
Klasická zapečená cuketa s mletým masem provoní při přípravě kuchyni a při konzumaci pak svou chutí pozvednou náladu. Upečeme ji a pro lepší chuť k ní můžeme přidat rýži nebo pečivo jako přílohu.
Typické brokolicové placičky se sýrem mají chuťově něco do sebe, jsou pružné a charakteristické je pro ně aroma. Svými kořeny sahají do zeleninové kuchyně z doby příchodu cukety na náš kontinent.
Podélně rozřízná zapečená cuketa se vydlabe, naplní předem připravenou směsí a následně upeče.
Na těstoviny nalitá cuketová omáčka se podává ještě zatepla s vařenými těstovinami různých tvarů a druhů. Zjemníme je zakysanou smetanou a rozmixujeme.
V pánvičce na oleji osmažené cuketové placičky se sýrem nacháme pustit přebytečný olej do papírových utěrek, na které je pokládáme. Brambory se jako příloha hodí.
Lahodně jemné špagety se žampiony a smetanou se uvaří v hrnci al dente a přelijou omáčkou.
Zeleninovou atmosféru navazující cuketové špagety doplní omáčka připravená smícháním vaječných žloutků a kysané smetany.
Po uvaření se špagety carbonara se smetanou zalijí směsí smetany a vejce, stáhneme je z plamene a podáváme nejlépe posypané strouhaným parmezánem a bazalkou.
Hnědě zbarvená játrová omáčka s rýží se při vaření bedlivě hlídá, aby v omáčce během jejího vaření nevznikaly malé hrudky.
Cuketa, někdy také zvaná královna záhonů, vybízí k přípravě receptu na cuketové špagety s krevetami, které jsou kombinací palety surovin. Ať jsou letní nebo podzimní dny, šťavnatá cuketa se hrdě hlásí.
Špagety z různých surovin jsou u nás jako doma. Cuketa patří je v české kuchyni stálicí a na našich talířích se již pevně zahnízdila.
Jako hlavní jídlo mají spiralizérem vyřezávané cuketové špagety s boloňskou omáčkou něco do sebe, když je vyřežeme z cukety, přelijeme je boloňskou omáčkou a lze je podávat.
Recepty umí kuchařům připomenout pozapomenuté detaily a pomáhají jim tím vést spolehlivě ruku při přípravě jídel.
Na cuketovou omáčku na špagety potřebujeme v první řadě cukety a poté také rojský protlak, cibuli, zázvor a prolisovaný česnek pro oživení aroma i chuti.
S potřebnou dávkou kuchyňské dovednosti připravená cuketová omáčka s česnekem na špagety doplní rajský protlak a při podávání doplní špagety, se kterými chuťově ladí.
Cuketové špagety s krevetami jsou zeleninové jídlo, o kterém si dnes povídáme a které umí zasytit.