Na přípravu jídla podle receptu brokolicové placičky se sýrem budeme potřebovat tyto suroviny:
700 gramů brokolice, 4 lžíce hladké mouky, 4 vejce, 4 lžíci strouhanky, 50 g sýra, mletý pepř, sůl, muškátový oříšek, olej, podle chuti můžeme přidat i česnek
Postup přípravy receptu:
Omytou brokolici rozebereme na růžičky, které vložíme do osolené vody a uvaříme. Vodu slijeme a brokolici necháme vychladnout. Vychladlou brokolici nakrájíme na drobno. Přidáme vejce, hladkou mouku, nastrouhaný sýr, mletý pepř, strouhanku, muškátový oříšek a případně česnek a vše promícháme. Z připraveného těstíčka vytváříme placičky a osmažíme dozlatova z obou stran v rozpáleném oleji.
Další články
Krémová cuketová polévka s bylinkami.
Cuketa plněná šunkou a sýrem se nechá zapéct.
Zapečená brokolice s rozdrobeným sýrem niva.
Cuketová nádivka se sýrem se peče v pekáčku.
Brokolicová polévka se smetanou se podává ozdobená krutony.
Brokolicové placičky nakonec dosolíme.
Cuketové placičky se sýrem a trochou strouhanky.
Krémovou špenátovou polévku se slaninou ozdobíme bylinkami.
Zapečené cukety s nivou zapékáme asi 30 minut.
Kapusta zapečená s masem a rýží.
Angreštový koláč můžeme pocukrovat.
Krémová brokolicová polévka do které vmícháme bešamel.
Brokolicové placičky se sýrem jsou jídlo, při jehož přípravě nalézá uplatní brokolice. Recept na brokolicové placičky se sýrem umí v kuchyni rozeznít svěží inspiraci.
Jiné recepty:
Zapečená zelenina s balkánským sýrem se nechá zapékat cca 1 hodinu.
Patizonové placičky osmažíme na oleji.
Brokolicová polévka s bramborem se podává ozdobená šlehačkou nebo smetanou.