Na přípravu jídla cuketové placičky budeme potřebovat:
30 dkg mladé cukety, 10 dkg polohrubé mouky, 10 dkg libové anglické slaniny nebo šunky, 10 dkg sýr uzený, 2 vejce, 1/2 lžičky prášku do pečiva, petrželka, pažitka, libeček, sůl, mletý pepř, olej
Postup přípravy: Omytou cuketu nahrubo nastrouháme, osolíme, necháme odstát a pak slijeme vodu, kterou pustila. Přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, nakrájenou anglickou slaninu, mouku s práškem do pečiva, žloutky z vajec, nasekané bylinky a dobře promícháme. Opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků, osolíme, opepříme mletým pepřem a osmažíme dozlatova na rozpáleném oleji.
Další články
Zapečené cukety s nivou a brambory.
Slaná cuketová buchta do které přidáme sýr.
Arašídové máslo je pokrm americké kuchyně.
Cuketová nádivka s brambory.
Robi maso obsahuje množství rostlinných bílkovin.
Minestrone je originální italský recept na polévku, uvařit ji není složité.
Cuketová buchta s tvarohem, na kterou si připravíme menší plech.
Petržel se dá využít i jako koření.
Cuketová buchta s ořechy a citronovou šťávou.
Ludolfovo číslo pí bylo vypočteno s přesností 5000 miliard desetinných míst.
Olivový olej je součástí středomořské kuchyně.
Vějíř se stal ozdobou žen na několik století.
Cibule pochází podle názoru některých odborníků z oblasti Střední Asie.
Cuketové placičky přináší recept na jídlo, které je chloubou prostřeného stolu.