Plněné cukety po arabsku
Jídla z cuketyNa přípravu jídla podle receptu plněné cukety po arabsku budeme potřebovat:
4 cukety, cibule, 3 stroužky česneku, 200 g hovězího masa, lžíce másla, lžíce silného vývaru, půl šálku bujonu, 2 lžíce rajčatového protlaku, anýz, koriandr, pepř, máta, skořice, muškátový oříšek, 2 lžíce strouhaného sýra, olej, sůl
Omáčka: lžíce másla, 5 lžic kečupu, 2 lžíce vinného octa, 1/4 lžičky šalvěje, 1/2 lžičky kari koření, 1/4 lžičky tymiánu, lžička bazalky
Postup přípravy: Podélně rozpůlené cukety necháme odležet, poté je opláchneme, osušíme a vložíme do vymazaného pekáčku. Pečeme je v předem vyhřáté troubě asi 30 minut a poté je lžičkou vydlabeme.
Cibuli, česnek a hovězí maso umeleme a lehce opečeme na másle. Přidáme lžíci vývaru, rajčatový protlak, trochu vody, koření a sůl. Vmícháme rozmělněné vnitřky upečených cuket a vzniklou hmotu naplníme do vydlabaných cuket. Posypeme strouhaným sýrem a vločkami másla, vložíme do vyhřáté trouby a zapečeme.
Přísady na omáčku smícháme a necháme krátce vzkypět.
Plněné cukety po arabsku podáváme s rýží, omáčku zvlášť.
Další články
Hovězí jazyk na smetaně chutná s bramborovou kaší.
Cuketová buchta se sýrem a čerstvou zeleninou.
Špagety s mletým masem a žampiony posypeme strouhaným sýrem.
Cuketová sekaná má na povrchu křupavou kůrčičku.
Cuketové suflé z kýty.
Vánoční linecké košíčky plněné vanilkovým krémem přelijeme nakonec želatinou.
Cuketa plněná šunkou a sýrem se dá péct na plechu.
Špagety s tuňákem a rajčaty posypeme nasekanou petrželkou.
Cuketa s zapečená s nivou se podává ještě teplá po vytažení z trouby.
Košíčky plněné pudinkovým krémem zdobíme malými kousky ovoce.
Králík na smetaně s omáčkou ze zeleniny Halali.
Cuketový nákyp se sýrem jíme jako jednohubky.
- Internetový časopis Oko
- Třicet
- Dvacet devět
- Dvacet osm
- Dvacet sedm
- Dvacet šest
- Dvacet pět
- Dvacet čtyři
- Dvacet tři
- Dvacet dva
- Dvacet jedna
- Dvacáté číslo
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo
Recept na jídlo plněné cukety po arabsku přichází do kuchyně s vlnou inspirace. Cukety během horkého léta dnech zrají na záhoncích vyhřívaných teplým sluncem.
Cukety plněné masem a houbami posypeme sýrem a pokapeme olejem.
Cukety Ripieni pokapeme olejem a citronem.