Cuketové placičky s mrkví a vločkami recept
Několik receptů na jídla z cukety inspiruje.
Na přípravu jídla podle receptu cuketové placičky s mrkví a vločkami budeme potřebovat: 2 malé cukety, 3 větší mrkve, 1 větší cibuli, 5 lžic ovesných vloček, 2 vejce, 300 gramů uzeného boku (nebo libové anglické slaniny), 3-4 lžíce mléka, 150 gramů polohrubé mouky, 2 lžíce oleje, vegetu, mletý pepř, trochu mleté sladké papriky (kdo má rád ostřejší případně trošku chilli koření), sůl, olej na smažení placiček.
Postup přípravy: Cukety neloupeme, odřízneme jim konce a nastrouháme je na hrubém struhadle. Nastrouháme také mrkve. Posypeme solí a necháme cuketu pustit vodu, která pomůže naboptnat vločky, které po chvíli přidáme k zelenině.
Uzený bok nakrájíme na malé, slabé nudličky, cibuli nakrájíme na kostičky. Dobře promícháme, přidáme polohrubou mouku, mléko, olej, vejce, koření a sůl a vypracujeme hmotu.
Z hmoty vytváříme placičky a smažíme je na rozpáleném oleji.
Cuketové placičky s mrkví a vločkami podáváme s bramborem, bramborovou kaší nebo i samotné.
Další články
Jak vznikají v hlubinách zemského nitra vzácné modré diamanty, jejichž unikátní modrou barvu způsobuje volný elektron z boru.
Během přípravy se cuketové placičky doplní nastrouhaným sýrem, nakrájenou anglickou slaninou, moukou s práškem do pečiva, žloutky z vajec, nasekanými bylinkami a důkladně promícháme, aby se v nich náležitě rozvinula chuť koření.
Po připravení do pekáče se zapečené brambory s mletým masem přikryjí, upečou a před koncem pečení pak dopečou v odkrytém stavu.
Ostře kyselé nakládané zelí s mrkví doplní jídla z masa a hodí se k němu také na krajíce nakrájený chléb.
V pánvičce na oleji osmažené cuketové placičky se sýrem nacháme pustit přebytečný olej do papírových utěrek. Brambory se jako příloha hodí.
Na talíři se francouzské brambory se sýrem podávají ještě zatepla bohatě posypané nastrouhaným sýrem, který necháme chvíli rozpéct.
Podélně rozřízná zapečená cuketa se vydlabe, naplní směsí a upeče.
Na kousky natrhané cuketové placičky s mrkví se podávají ještě zatepla s vařenými brambory a zeleninovým salátem.
Dozlatova upečené cuketové placičky pečené v troubě se dají odsát tuk na papírové utěrky, vychladnout a vychladlé je podáváme s brambory nebo krajíci chleba nebo je můžeme jíst i samotné.
Typické brokolicové placičky se sýrem mají chuťově něco do sebe, jsou pružné a charakteristické je pro ně aroma. Svými kořeny sahají do zeleninové kuchyně z doby příchodu cukety na náš kontinent.
Klasická zapečená cuketa s mletým masem provoní při přípravě kuchyni a při konzumaci pak svou chutí pozvednou náladu. Upečeme ji a pro lepší chuť k ní můžeme přidat rýži nebo pečivo jako přílohu.
Lahodná cuketová buchta se upeče v troubě vyhřáté již s dostatečným časovým předstihem na teplotu 200 stupňů Celsia.
- Internetový časopis Oko
- Třicet
- Dvacet devět
- Dvacet osm
- Dvacet sedm
- Dvacet šest
- Dvacet pět
- Dvacet čtyři
- Dvacet tři
- Dvacet dva
- Dvacet jedna
- Dvacáté číslo
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo
Cuketa bývá někdy poněkud podceňovaná, i přesto však se skýtá recept na přípravu cuketových placiček s mrkví a vločkami, pro podzimní zkracující se dny jako vyšitý.
Cuketa se zařadila do receptů české kuchyně a na české talíře prostě patří. Placičky jsou u nás oblíbené.
Jako hlavní jídlo mají cuketové placičky s quinoou něco do sebe, když svrchu zezlátnou, necháme je již jen zlehka vychladnout a můžeme podávat.
Recepty kanonizují informace o přípravě jídel.
Nejpozoruhodnější jídla léta voní Středomořím. A tohle vás přenese do Řecka s jeho typickou kuchyní kořeněnou kořením tzatziki.
Na zapečenou cuketu se sýrem potřebujeme cuketu, stroužky česneku, cibuli, sůl, červenou papriku, strouhanku, vejce, salám a strouhaný sýr na posypání.
S notnou dávkou kuchyňské dovednosti připravené cuketové placičky se sýrem feta a tzatziki se doplní bramborem a nakonec sní.
Dnes si povídáme o cuketových placičkách s mrkví a vločkami. Placiček se neobávejte, je to odlehčená přesnídávka i stylové pojatý oběd.
Při pečení v troubě odpadá zdlouhavé vystávání u plotny a hlídání si smažícího se obsahu pánve. A když jsme si je připravili, nakonec se po nich u stolu jen zaprášilo.