Zapečené brambory s mletým masem recept
Zapečené brambory s mletým masem a další recepty na jídla z brambor oživují talíře.
Na přípravu jídla zapečené brambory s mletým masem budeme potřebovat:
Množství na 4 porce: 500 gramů mletého vepřového masa, 1 velká červená paprika, 2 cibule, mletý pepř, sůl, 1 kilogram brambor, 100 gramů strouhaného sýra, 200 ml mléka, 1 lžička směsi koření do mletého masa, 2 lžíce oleje na vymazání zapékací misky.
Postup přípravy: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.
V hlubší pánvi rozehřejeme olej a orestujte na něm pokrájenou cibuli, přidáme maso, nakrájenou papriku, koření a 5 minut podusíme, podle chuti opepříme a osolíme.
Dno zapékací misky vymazané olejem vyložíme části plátků brambor.
Na plátky brambor rozprostřeme podušené maso, posypeme strouhaným sýrem a pokryjeme zbývajícími plátky brambor.
Zalijeme mlékem, přikryjeme a v troubě vyhřáté na 190 °C pečeme přibližně 45 minut. 15 minut před koncem pečení odkryjeme a dopečeme odkryté.
Další články
Americké brambory podáváme s omáčkou. Americké brambory patří k těm pokrmům, u kterých se vyplatí chvíli počkat.
Gratinované brambory se smetanou pečeme. Ačkoli se gratinované brambory se smetanou nejlíp vychutnají někde o samotě a rovnou z pekáčku, jejich skutečným posláním je doprovodit na talíři mletí, uzené nebo kuřecí maso.
V zapékací míse pečený cuketový nákyp s mletým masem upečeme dozlatova. Cuketový nákyp s mletým masem patří k vděčným a sytým jídlům.
Uvařené americké fazole dochutíme kečupem. Americké fazole budete milovat.
Americké lívance se krájí všechny najednou. Americké lívance jsou jen zdánlivě stejné jako naše lívance. Američané dělají lívance velké zhruba patnáct centimetrů v průměru a centimetr silné. Podávají je na talíři na sobě a přelijí je.
Gratinované brambory s cuketou pečeme 40 až 45 minut při teplotě 180 °C. Na ozdobu přidáme natrhanou bazalku.
15 minut povařená cuketová omáčka s kuřecím masem se doplní bazalkou. Cuketová omáčka s kuřecím masem si na jídelníčku najde své místo.
Na tenké plátky nakrájené gratinované brambory se nakonec zapečou, aby změkly. Gratinované brambory jsou jemnou a krémovou přílohou k pečeným masům nebo jen tak.
Brambory se staly velmi vděčnou a univerzální plodinou, která je oblíbenou součástí českého jídelníčku. Každý Čech zkonzumuje zhruba 65 kilogramů brambor ročně.
Cuketové karbanátky s mletým masem obalujeme před osmažením ve strouhance. Cuketové karbanátky s mletým masem jsou letní jídlo.
- Internetový časopis Oko
- Třicet
- Dvacet devět
- Dvacet osm
- Dvacet sedm
- Dvacet šest
- Dvacet pět
- Dvacet čtyři
- Dvacet tři
- Dvacet dva
- Dvacet jedna
- Dvacáté číslo
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo
Zapečené brambory s mletým masem jsou ideální rychlý oběd či večeři z jednoho pekáčku, často připravované s cibulí, česnekem, smetanou, vajíčky nebo sýrem. Pokrm lze připravit z vařených i syrových brambor, vrstvených s masovou směsí a zapečených.