Mrkvové a cuketové špagety recept
Několik receptů na jídla z cukety inspiruje. Ať se recepty daří.
Na přípravu jídla podle receptu mrkvové a cuketové špagety budeme potřebovat: Množství na 4 porce: 1 cuketu, 1 mrkev, vodu, špetku soli, 3 lžíce majonézy (nebo tofunézy), 1 lžičku hořčice.
Postup přípravy: Mrkev a cuketu omyjeme a osušíme. pomocí spiralízéru vytvoříme z cukety a mrkve špagety.
Do hrnce nalijeme vodu, osolíme, uvedeme do varu, vložíme do ní připravené cuketové a mrkvové špagety, necháme přejít varem a ihned přecedíme.
Krátce propláchneme ve studené vodě, aby se zastavil var a špagety zůstaly pevné.
Do hotových špaget vmícháme majonézu a horčici.
Další články
I dnes dub kermesový roste ve Středomoří na suchých horských svazích, v podrostu světlých lesů i v macchiích.
Lahodně jemné špagety se žampiony a smetanou se uvaří v hrnci, aby byly al dente a přelijou smetanovou omáčkou ze sýra niva.
Na těstoviny nalitá cuketová omáčka se podává ještě zatepla s vařenými těstovinami různých tvarů a druhů. Zjemníme je zakysanou smetanou a rozmixujeme.
Po uvaření se špagety carbonara se smetanou zalijí směsí připravenou ze smetany a vajec, stáhneme je z plamene a podáváme nejlépe posypané strouhaným parmezánem a bazalkou.
Během přípravy se cuketové placičky doplní nastrouhaným sýrem, nakrájenou anglickou slaninou, moukou s práškem do pečiva, žloutky z vajec, nasekanými bylinkami a důkladně promícháme, aby se v nich náležitě rozvinula chuť koření.
Do červena zbarvené mrkvové rohlíčky při pečení hlídáme. Hodí se nejen jako vánoční cukroví, ale jíst se dají po celý rok.
Podélně rozřízná zapečená cuketa se vydlabe, naplní předem připravenou směsí a následně upeče.
Typické těstoviny se špenátem mají chuťově něco do sebe, jsou pružné a charakteristická je pro ně vláčná konzistence. Svými kořeny sahají těstoviny do italské kuchyně, ve které jsou již legandou v nepřeberném bohastství druhů a způsobů přípravy.
Vánoční mrkvové cukroví dochutíme obalením v troše moučkového cukru. Mrkvové cukroví k Vánocům patří.
Na zahřátém talíři se špagety se sušenými rajčaty podávají ještě zatepla bohatě posypané nastrouhaným sýrem ricotta.
Zeleninovou atmosféru navazující cuketové špagety doplní omáčka připravená smícháním vaječných žloutků a kysané smetany.
Klasická zapečená cuketa s mletým masem provoní při přípravě kuchyni a při konzumaci pak svou chutí pozvednou náladu. Upečeme ji a pro lepší chuť k ní můžeme přidat rýži nebo pečivo jako přílohu.
- Internetový časopis Oko
- Třicet
- Dvacet devět
- Dvacet osm
- Dvacet sedm
- Dvacet šest
- Dvacet pět
- Dvacet čtyři
- Dvacet tři
- Dvacet dva
- Dvacet jedna
- Dvacáté číslo
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo
Také se u vás letošní rok urodilo množství cuket, úřadujících královen zahrádek? Pojďme to využít jako impuls vybízející k přípravě receptu mrkvové a cuketové špagety. V létě šťavnatá cuketa a slaďočká mrkev v kuchyni kralují.
Špagety z různých druhů zeleniny jsou u nás jako doma, včetně těch tvořených pomocí spiralizéru z cukety a mrkve, v české kuchyni jsou již cuketa i mrkev stálým hostem a v talířích se napevno uhnízdily.
Pokud chcete další recepty, stačí zalistovat.
Jako hlavní jídlo mají spiralizérem vyřezávané cuketové špagety s rajčatovým pestem něco do sebe, když je vyřežeme z cukety, přelijeme je rajčatovým pestem a podáváme.
Recepty připomínají kuchařům detaily a vedou jim spolehlivě ruku během přípravy jídel.
Cuketové špagety se staly v poslední době docela hitem, verze s kombinovaná s mrkví umí překvapit plnou chutí.
S nezbytnou kuchařskou dovedností připravené cuketové špagety s bazalkovým pestem doplní lahůdkové droždí a lístky bazalky, se kterými pozoruhodně ladí.
Na cuketovou omáčku na špagety potřebujeme v první řadě cukety a poté také rojský protlak, cibuli, zázvor a prolisovaný česnek pro oživení aroma i chuti.
Mrkvové a cuketové špagety jsou jídlo ze zeleniny, o kterém si zde řekneme pár slov. Ať se vám recept vydaří.