Cuketový krém s provensálským kořením recept
Recepty na jídla z cukety se připravují na různé způsoby a v různých variantách.
Na přípravu jídla podle receptu cuketový krém s provensálským kořením budeme potřebovat: 1 střední nebo polovinu velké cukety, 2 stroužky česneku, 1 mrkev, 1 větší nebo 2 menší brambory, hrst petrželky, zhruba 0,5 centimetru široký plátek másla, sůl, provensálského koření, případně mletý pepř.
Postup přípravy: Zeleninu a brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme na hrubší kousky a dáme vařit s česnekem a petrželkou do osolené vody na cca 35 minut.
Poté vše rozmixujte do hladkého krému. Přidáme 1 až 2 lžičky provensálského koření a plátek másla, který se v polévce rozpustí.
Cuketový krém podáváme nejlépe doplněný opečenými krutonky pečiva.
Další články a recepty
Objekt bývalé vodní tvrze a v současné době čtyřkřídlého zámku Jemniště je ukázkou vrcholného baroka.
Zámek Jemniště stojí ve vzdálenosti zhruba 8 kilometrů východně od města Benešov.
Na talíři se zapečená cuketa se sýrem dochutí pomocí tatarské nebo jiné příhodné omáčky. Zezačátku nudný večer se díky zapečené cuketě se sýrem může snadno přerodit do atmosférou sršící okamžiky.
Chutný a těmi, u kterých si získal oblibu, také často vyhledávaný brokolicový krém je plný chutným způsobem upravené zeleniny a také pokrájených kousků šunky. Pro ten pravý chuťový zážitek se hodí ty nejlepší z ingrediencí smíchaných ve vyváženém množství. Brokolicový krém zasytí žaludek, chutná a svojí vůní potěší také čich.
V podélném směru rozřízná a následně ve vyhřáté troubě zapečená cuketa se před přípravou vhodným způsobem vydlabe, odstraníme z ní semínka, naplníme ji ze sýra niva připravenou směsí a následně necháme propéct.
Když jsou brokolicové placičky se sýrem osmažené dozlatova, doplní je sterilovaná zelenina. Hodí se k nim jako příloha uvařené brambory nebo jemná bramborová kaše.
Během přípravy před jejím upečením se cuketová nádivka se sýrem v hojné míře doplní nadrobno pokrájeným salámem, zeleninou a pro ochucení také lahodným kořením.
Sametově jemňoučká cuketová polévka se připravuje z opečených cuket, doplní je rajčata a brambory a podáváme ji nejlépe s chlebem nebo jinými pečivovými přílohami, které se k ní příhodně hodí. V okruhu mých přátel slaví již řadu úspěchů.
Jako stylový sladký zákusek podávaná buchta s pudinkem se posype sekanými ořechy, zalije polevou a dáme ji na alespoň přes noc odležet. Do buchty přidáme také uvařený vanilkový pudink a vaječné žloutky.
Z kousků cuketové dužiny uvařený cuketový krém se ve vší pečlivosti rozmixuje a pro celkové zjemnění výsledného pokrmu do rozmixovaného krému přimícháme další suroviny a ozdobíme pokladením olivami.
Náležitě ochucené rýžové nudle se zeleninou známe mezi jídla asijské kuchyněl jako grunt, který přijde vhod a když o čerstvou zeleninu není nouze, platí to dvojnásob.
- Internetový časopis Oko
- Třicet
- Dvacet devět
- Dvacet osm
- Dvacet sedm
- Dvacet šest
- Dvacet pět
- Dvacet čtyři
- Dvacet tři
- Dvacet dva
- Dvacet jedna
- Dvacáté číslo
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo
Pojďme zacílit pozornost na recept pro přípravu pokrmu cuketový krém s provensálským kořením. Cukety se vyznačují vysokým obsahem vitaminů a minerálů.
Mohou se zkoušet různé varianty cuketového krému. Jako polévka se na jídelním menu hodí.
Jako součást jídelníčku se cuketové nudle mohou stát přímo mistrovsky vybroušeným gastronomickým skvostem. Je to stylové jídlo ze zeleniny.
Umí si někdo představit chuť cuket ve spojení s provensálským kořením?
Cuketový krém by se měl na jídelníčku objevovat častěji a v hojném množství.
Na přípravu rozmixovaného pokrmu cuketový krém připravený jako polévka se vedle na menší kostičky nakrájené cukety hodí také cibule, nastrouhaný sýr a smetana. Cítíte jeho vůni?
Jako surovina na vaření je cuketa výborně flexibilní a tvárná, přičemž se hodí k uvaření, zapečení, osmažení, ogrilování a dají se z ní také péct sladké moučníky, kterým použitá cuketa dodá náležitě na šťavnavosti.
Se zručností, která kuchařské mistry obvykle doprovází, připravené cuketové nudle s cottage sýrem, se nejprve nakrájí, poté nechají přejít varem, dochutí, promíchají a poté je podáváme. Dají se jíst postrouhané ještě trošku cottage sýra.
Mladé cukety netřeba ani loupat, u starších odstraním slupku.
Cuketový krém s provensálským kořením podáváme stylovým způsobem.
Jedná se o lahodně chutnající mňamky z pilně se v kuchyni otáčejících hrnců.