Zdravější káva
O přiznivých účincích, které má káva na lidský organismus, se psalo již mnohokrát. Nejnověji vědci zjistili, že nepražená káva je ještě zdravější. Obsahuje cenné antioxidanty, zejména polyfenoly, které tělo chrání před infarktem a rakovinou. Tradiční pražení většinu těchto antioxidantů ničí. Texaská společnost se sídlem v Austinu, která se zabývá ochranou před rakovinou (Oncology Science Corp.), proto vyvinula novou metodu pražení kávy, při níž se postupně používají různé teploty a neškodné chemikálie. Takto upražená káva obsahuje o pětatřicet procent více antioxidantů než káva pražená klasickým způsobem. Na trhu by se měla objevit do jednoho roku.
Další články
Červená řepa je zelenina bohatá na antioxidanty.
- Internetový časopis Oko
- Třicet
- Dvacet devět
- Dvacet osm
- Dvacet sedm
- Dvacet šest
- Dvacet pět
- Dvacet čtyři
- Dvacet tři
- Dvacet dva
- Dvacet jedna
- Dvacáté číslo
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo