Kachna a recepty z ní.
Na přípravu jídla kachní játra na grilu budeme potřebovat tyto suroviny:
500 g kachních jater, 6 plátků slaniny, olej
Marináda: nasekané bylinky (oregano, tymián, petrželka), 4 prolisované stroužky česneku, 1/2 hrnku mléka, uzená paprika, sojová omáčka, worcesterová omáčka
Postup přípravy receptu:
Kachní játra odblaníme a pokrájíme na plátky, které na krajích nařízneme a naložíme je do marinády připravené z bylinek, mléka, sojové omáčky, uzené papriky, česneku a worcesterové omáčky. Dáme na asi 2 hodiny odležet do chladu.
Poté plátky jater osušíme a z obou stran je orestujeme na grilovací pánvi s kousky slaniny.
Kachní játra z grilu podáváme se salátem.
Další články
Kachna na švestkách je pečená dozlatova.
Kachní paštika z jater pečená ve formě.
Pečená kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem.
Křepelka na grilu se dá jíst za tepla i studena.
Kachní játra v sádle se dají jíst i za studena.
Kachna na asijský způsob chutná s rýží.
Kachní játra na cibulce chutná s rýží.
Naložená kachna ke které se hodí rýže.
Smažená kachní játra mají tenoučký křupavý obal.
Cuketová nádivka se sýrem je zapečená v troubě.
Křepelky s nádivkou pečené ve slanině pečeme asi 40 minut.
Kachna pečená na zelí chutná s knedlíkem.
Grilovaná vepřová játra recept na grilování.
Pečené brambory v troubě podáváme s mlékem.
Jídlo kachní játra na grilu zasytí a vedle pocitu zasycení může pomoci i s dobrou náladou.