Křepelky s nádivkou pečené ve slanině
S recepty na jídla z křepelky se dají v kuchyni dělat hotové divy.
Na přípravu jídla křepelky s nádivkou pečené ve slanině budeme potřebovat:
4 křepelky, černý mletý pepř, 8 plátků anglické slaniny, 8 stroužků česneku, sůl, 2 větvičky rozmarýnu, 50 g másla
Náplň: 2 lžíce petrželky, 4 plátky toustového chleba, 1 vejce, špetka muškátového oříšku, 50 ml smetany na vaření, 100 g anglické slaniny
Postup přípravy:
Křepelky opláchneme, osušíme a do kůže vetřeme sůl a mletý pepř.
Připravíme si nádivku. Z plátků toastového chleba odkrojíme okraje, nakrájíme je na kostky a pokapeme smetanou. Slaninu na velmi drobno pokrájíme a přidáme ji k toastovému chlebu společně s vejcem a nasekanou petrželí, promícháme a dochutíme muškátovým oříškem, mletým pepřem a solí.
Připravenou nádivkou naplníme křepelky. Kůži okolo břišního otvoru spíchneme špejlí, aby se otvor uzavřel. Nohy překřížíme a svážeme provázkem. Na každou křepelku položíme dva plátky anglické slaniny.
Připravené křepelky vložíme do pekáče a pokryjeme plátky másla. Do pekáče přidáme neoloupané stroužky česneku a natrhaný tymián a dáme péct do trouby předem vyhřáté na teplotu 200 °C, ve které je pečeme asi 40 minut.
Další články
Na kuře pečené s nádivkou zle pohlížet i jako na zdroj kvalitních živočišných bílkovin. Kuře pečené s nádivkou bude šťavnaté.
Arašídové máslo najdeme v mnoha amerických kuchařských receptech. Arašídové máslo vtrhlo do české kuchyně doslova jako uragán.
Mladá pečená kachna s nádivkou patří mezi sváteční jídla a v kombinaci s lahodnou nádivko je zkrátka vynikající. Recept na pečenou kachnu s nádivkou zajisté přijde vhod.
Podzemnicový neboli arašídový olej má vysoký obsah vitaminu E. Arašídový olej má obvykle mírnou nebo neutrální chuť, pokud je však vyroben z pražených arašídů, má silnější arašídovou chuť a vůni.
Křepelky s játrovou nádivkou podáváme nejlépe s brambory. Pečené křepelky s nádivkou doplňuje anglická slanina, která dodává nádivce výraznou slanou chuť.
Na jemno mleté maso v anglické slanině podáváme nejlépe s vařenými brambory. Mleté maso v anglické slanině má llehce slanou chuť.
Třešně a višně rostou na stromech. Třešně i višně se však rychle kazí a nejsou vhodné k dlouhému skladování. V ledničce je lze uchovat nanejvýš dva až tři dny.
- Internetový časopis Oko
- Třicet
- Dvacet devět
- Dvacet osm
- Dvacet sedm
- Dvacet šest
- Dvacet pět
- Dvacet čtyři
- Dvacet tři
- Dvacet dva
- Dvacet jedna
- Dvacáté číslo
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo
Křepelky s nádivkou pečené ve slanině jsou recept na jídlo, které zaplní stůl záplavou vůně a chuti.