Čokoládový koláč s malinami

Maliny.

Na přípravu jídla čokoládový koláč s malinami budeme potřebovat tyto suroviny:
250 g karamelových sušenek, 70 g rozpuštěného másla, 500 g smetany ke šlehání, 450 g kvalitní tmavé čokolády, 250 g čerstvých malin, moučkový cukr na ozdobu

Postup přípravy receptu:
Sušenky rozmixujeme v robotu, přidáme máslo a vymícháme do hladkého těsta, které namačkáme na dno a okraje kulaté formy o průměru 25 centimetrů s vroubkovaným okrajem. Vložíme do trouby předem vyhřáté na na 180°C, ve které pečeme 15 minut, až korpus lehce ztmavne. Upečený korpus vyndáme z trouby a necháme vychladnout.

Čokoládu si nalámeme do skleněné mísy. V malém kastrůlku přivedeme smetanu k bodu varu, stáhneme z plotny a ihned ji nalijeme na alámané kousky čokolády. Stěrkou nebo metličkou mícháme do rozpuštění čokolády, čímž nám vznikne hladký lesklý krém. Ještě teplý čokoládový krém nalijeme na korpus, vložíme na alespoň tři hodiny do ledničky (lépe přes noc).

Před podáváním čokoládový koláč opatrně vyndáme z formy, ozdobíme malinami a poprášíme moučkovým cukrem.

Další články

Domácí pařížská šlehačka s kakaem.
Malinový koláč s pudinkem dáme do lednice.
Malinový koláč s drobenkou necháme nakonec vychladnout.
Domácí jahodový džem s kyselinou citronovou.
Dýňový cheesecake z máslových sušenek.
Džem z rybízu a malin obrátíme nakonec dnem vzhůru.
Dýňové muffiny pečeme 20 až 30 minut při teplotě 200 °C.
Malinový krém do dortu zvládne připravit i začátečník.
Javorový sirup se připravuje ze zachycené mízy stromů.
Tvarohovo malinový koláč při podávání pocukrujeme.
Malinový cheesecake dáme na alespoň hodinu do lednice ztuhnout.
Domácí malinový sirup nalijeme do lahví.
Mřížkový malinový koláč dáme péct do trouby.
Domácí meruňkový džem 10 až 15 minut povaříme.

Čokoládový koláč s malinami má v sobě ukrytu chuť a vůni horkého léta plného malin a dalších slaďoučkých plodů letních dní.

Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů