Jak dlouho znají lidé sýr

Výroba sýra ve 14. století. Obrázek: Wikipedia, autor: neznámý autor.

Jak dlouho znají lidé sýr? Odpověď na tuto otázku se dnes již patrně ztratila v hlubině času.

O délce tradice, kterou výroba sýra má, napovídá vyobrazení basreliéfu z 3. tisíciletí před naším letopočtem, uchovávaného v Muzeu v Bagdádu, na kterém jsou vyobrazeny některé fáze výroby sýra a svědčí o tom, že v té době byl sýr v Mezopotámii již znám.

Také pro Egypťany byl již sýr patrně známou potravinou, hmota vyobrazená na váze pocházející z roku 2300 př. n. l. připomíná mléko a z něj vyrobený sýr.

V antice byl se sýr vyráběl z kozího a ovčího mléka, nikoliv ještě z mléka kravského. V řecké mytologii byl Zeus odkojen kozou Amaltheou a pak živen kentaurem Chironem sraženým mlékem a Apollónovy nymfy naučily Aristea, jeho syna, umění vyrábět sýr.

Další články

Kláštery Meteora stojí na vrcholech skalních věží.

V troubě pečené cukety s rýží se mouhou jíst i zastudena.

Francouzský sýr Brie je charakteristický měkkou krémovou konzistencí.

I u nás žijící kuna lesní obývá vlhké lesy.

Drabčík břehový měří 7 až 9 milimetrů.

Zbraslavský klášter plnil i roli královského pohřebiště.

Strahovský klášter byl založen v době románské.

Ovčí sýr Torta del Casar pochází z oblasti Extremadura.

Břehová nátrž může být i několik set metrů dlouhá.

Z Francie pocházející sýr Camembert se podobá sýru Brie.

Klášter Porta coeli v Předklášteří založila v roce 1232 česká královna Konstancie.

Zapečené cukety s masovou směsí se posypou sýrem.

Starověké archaické období Řecka se kryje s obdobím vzniku městských států.

DC-15x ostřelovací puška disponuje puškohledem.

Dnes hrad Šelmberk dominuje z výšky okolí.

Jak dlouho znají lidé sýr.

Články:

Starověké řecké divadlo bylo rozměrově obrovské.

Cukety se špagetami posypeme během zapékání sýrem.

Vznik ropy podle jedné ze dvou teorií.