Jeřáb břek

Jeřáb břek (Sorbus torminalis). Obrázek: Wikipedia, autor: J.-H. Janßen.

Jeřáb břek je až 25 metrů vysoký opadavý strom s širokou korunou, který lze snadno poznat podle charakteristických listů podobných listům javoru, které mají trojúhlé, dlouze špičaté pilovité laloky a na rozdíl od mnoha druhů rodu Sorbus jsou zelené na obou stranách.

Průměr kmenu může dosáhnout až 1,3 metru. Borka je hladká a šedavá, odlupuje se v přibližně čtvercových dílech, přičemž po odpadnutí se objevuje hnědavé zabarvení kmene.

Květy nesou pět bílých okrouhlých korunních plátků. Kvete od dubna do června. Bobulím podobné malvičky jsou hnědé, bělavě kropenaté, s velkým množstvím nápadných lenticel. V době zralosti jsou v přiměřeném množství jedlé a chutí připomínají datle. Někdy se používají k výrobě džemů.

Jeřáb břek roste roztroušeně ve smíšených listnatých lesích na většině území Evropy s výjimkou nejsevernějších oblastí a roste především na hliněných půdách. Občas se pěstuje v zahradách.

Jeřáb břek poskytuje dřevo, které se někdy používá pro výrobu dechových nástrojů.

Další články

Jak vzniká půda během přírodních procesů.
Kdouloň podlouhlá pochází z oblasti Střední Asie.
Ptačí hnízda dosahují rozmanitých velikostí i tvarů.
Jeřáb oskeruše dorůstá až do 20 metrů.
Dřevo do krbu hoří hezkým plamenem.
Kdouloň obecná kvete od dubna do května.
Jeřáb ptačí je štíhlý opadavý strom.
Tykev obecná vyniká svou mohutností.
Špička obecná patří do čeledi špičkovitých.
Mišpule obecná zdomácněla na mnohých místech.
Třešeň ptačí pochází z Přední Asie.
Kde má být umístěno ptačí krmítko a jak ho vybavit.
Kontryhel obecný má statný oddenek.
Dendrochronologie datuje za pomoci letokruhů.

Jeřáb břek roste jako vtroušená dřevina nevytvářející souvislé porosty.