Kopr v octu

Na přípravu jídla kopr v octu budeme potřebovat tyto suroviny:
kopr, 1 lžička soli, 100 ml vody, 100 ml octa 8 %

Postup přípravy receptu:
Vodu uvedeme do varu a přilijeme ocet. Kopr nasekáme nadrobno, pěchujeme do sklenice o objemu 250 ml, prosypeme ho solí, zalijeme horkým nálevem a ihned pevně zavíčkujeme.

Vychladlé sklenice s koprem v octu skladujeme v suchu a temnu. Sterilovaný kopr v octě se hodí k využití při přípravě polévek a omáček.

Další články

Domácí kondenzované mléko s vanilkovým cukrem a máslem.
Sůl kamenná vytváří v přírodě velké krystaly.
Sterilovaná rajčata se hodí kupříkladu na přípravu rajské polévky.
Sterilovaná cuketa jako okurky kterou uzavřeme a sterilujeme.
Italská cuketová polévka chutná se smetanou.
Brambory s koprem a zeleninovým salátem jako přílohou.
Sterilovaná cuketa pod maso s protlakem.
Mléčná polévka s koprem doplní svou chutí nakrájené oloupané brambory.
Grilovaná pikantní medová žebra grilujeme na grilu.
Třešňová omáčka chuťově doplní pečená masa.
Cuketová omáčka na špagety s rajským protlakem.
Hořčicovo medová omáčka se hodí k těstovinám.
Sladkokyselá omáčka chutná k masu.
Italskou omáčku vydusíme na polovinu obsahu.

Kopr v octu patří mezi recepty, na jejichž přípravu se hodí ocet. Pozvěte ocet do kuchyně a na poličky spíže.