Perly

Perly. Obrázek: U.S. National Oceanic and Atmospheric Administration.

Perla je lesklá bílá nebo duhově zbarvená kulička, původně třeba cizopasník nebo zrnečko písku, které vniklo mezi tělní plášť a lasturu perlorodky. Dráždilo to, trápilo, takže perlorodka obalila cizí předmět ve svém těle perlovinou. Kdyby perlorodky měly soutěže krásy, pak by perly v jejich těle byly jistě znetvořeninou, která bby je předem vylučovala ze soutěže. Pro lidi však bývaly perly vrcholem krásy. Perlami se zdobily ženy již ve starověku.

Byly to většinou perly mořské. Ale také perly říční byly hledány a ceněny někdy i více než perly mořské. Nezkušení lidé je od sebe navzájem nerozeznají. Perly říční někdy mívají lehký narůžovělý nebo namodralý nádech, který jim dával vyšší hodnotu. Na řekách bývaly i farmy, v nichž se perlorodky chovaly. Ošetřovatelé vpravovali mezi lasturu a tělo mlže malá zrníčka písku, aby tak dali podnět k růstu perel. Dnes jsou říční perly vzácné, protože v řekách, zamořených nečistotami z továren, se perlorodkám nedaří.

Již před mnoha lety byly vynalezeny perly umělé, avšak ty nejsou tak pěkné jako perly pravé. Na světových trzích je o pravé perly stále velký zájem. Proto se ve východních mořích vyvinul rozsáhlý chov perlotvorek, především v Japonsku a dalších východoasijských a tichomořských zemích, který dodává takzvané zušlechtěné perly. To jsou takové perly, které jsou vytvořeny perlotvorkami po umělém zásahu.

Od dnešní konzumní společnosti skutečně odlišný poměr měli k perlám v dřívějších dobách obyvatelé malých ostrovů při východním cípu Nové Guineje. Zjistilo se to náhodou. Když první Evropané přišli na tyto ostrůvky, nalezli ve hromadách smetí, které byly pod domky domorodců, velice krásné perly. Domorodci si totiž stavěli své chýše na kůlech a smetí vyhazovali pod sebe, aby je nemuseli daleko odnášet. S oblibou si rádi pochutnávali na mase perlotvorek mořských. Jedí se přece nádherně, samé maso a žádná kost. Není třeba okusovat žebra nebo páteř.

Při téhle pohodě, kdy si poklidně seděli na podlaze, přežvykovali a debatovali, je mohl čert vzít, když v těle perlotvorky byla perla. Člověj ji nečeká, mohl by si i zub vylomit. A tak vyplivovali perly pod sebe do smetí, jako my dnes vyplivujeme pecky, když jíme ovoce.

Další články

Cuketová nádivka se sýrem se nechá zapéct.
Okounek černý obývá vody severoamerických řek.
Kláštery Meteora stojí na vrcholech skalních věží.
Klášter Batalha, Portugalsko stojí 110 km severně od Lisabonu.
Provincie Yunnan, Čína sousedí s Barmou, Laosem a Vietnamem.
Druhy sýrů, jak vybírat sýr.
Cuketová musaka je pomalu asi 1 hodinu pečená.
Volvo FH 16 610 se používá při těžké dopravě.
Dynastie Čching v Číně vládla v letech 1644-1911.
Strahovský klášter pochází z doby románské.
Černé perly se rodí v lagunách.
Vodomil černý má tělo člunkovitého tvaru.
Cuketová pomazánka na topinky se může skladovat ve sklenicích.
Rozhledna a restaurace Mostka u Litoměřic je postavená v duchu německého romantismu.

Perly jsou tvořeny vrstvami uhličitanu vápenatého. Přírodní perly vznikají, pokud do schránky ústřice vnikne cizí tělísko.