Smetanová polévka z cukety recept

Polévka se hodí jako hlavní jídlo i první chod.

Na přípravu jídla smetanová polévka z cukety budeme potřebovat následující suroviny:
1 větší cuketu, 1 větší brambor, hrst pohanky, 1 smetanu, polévkové bylinky, sůl nebo solčanku nebo vegetu, olivový olej, bujon.

Postup přípravy receptu: Do malého hrnce nalijeme trochu olivového oleje, cuketu s oloupanou slupkou a nakrájenou na kostičky a zlehka osmahneme na oleji (cuketa nesmí zhnědnout, jen vlastně jakoby opražíme). Zalijeme vodou a 15 až 20 minut povaříme. Rozmixujeme, přidáme brambor nakrájený na kostky a hrst loupané pohanky. Povaříme dokud vše nezměkne. Poté zalijeme sladkou smetanou a necháme zavařit, ochutíme bujónem, polévkovýma bylinkami a osolíme. Necháme projít varem a smetanovou polévku z cukety můžeme podávat.

---

Další recepty

Z květáku vařená květáková polévka se sýrovými nočky se nakonec ozdobí nasekanou pažitkou.

Chutná květáková polévka s bramborem se nechá ještě chvilku prohřát a můžeme ji podávat.

Uvařená květáková polévka s krupicí se nakonec dochutí nadrobno nasekanou zelenou petrželkou.

Domácí nudle se zelím orestujeme do zlatova.

Rychlou cuketu na kari podáváme s rýží jako vhodnou přílohou.

Květáková polévka s kari se dochutí nejlépe polévkovým kořením a nasekanou petrželkou.

Uvařené rýžové nudle se zeleninou posypeme nasekanými kešu oříšky.

Květáková polévka s noky připravenými z rozmixovaného patizonu.

Z cukety uvařenou cuketovou polévku s kari si nejlépe vychutnáme s opečeným chlebem.

Z listů špenátu připravená krémová špenátová polévka se slaninou osmaženou dokřupava.

Z hustšího těstíčka tvořené cuketové placičky s mrkví osmažíme na rozpáleném oleji.

Smetanou zjemněný brokolicový krém podáváme s opraženými kostičkami rohlíku.

Sametově jemné smetanové špagety se žampiony.

• Šedesáté číslo
• Padesát devět
• Padesát osm
• Padesát sedm
• Padesát šest
• Padesát pět
• Padesát čtyři
• Padesát tři
• Padesát dva
• Padesát jedna
• Padesáté číslo
• Čtyřicáté číslo