Pórková polévka s knedlíčky recept

Polévka se hodí jako hlavní jídlo i první chod.

Na přípravu jídla pórková polévka s knedlíčky budeme potřebovat následující suroviny: 1 až 2 pórky, cibuli, masox, olej, sůl, pepř, podravku, hladkou mouku.
Na knedlíčky: strouhanku, vajíčko, mléko, sůl, muškátový květ.

Postup přípravy receptu: Na rozpáleném oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli a přidáme pórek nakrájený na kolečka. Rozdrobíme masox, přidáme pepř, sůl a trošku podravky. Zalijeme vodou a chvíli povaříme.

Smícháním všech surovin si připravíme těstíčko na knedlíčky. V dlaních vyválíme drobné kuličky a vhazujeme je do vroucí polévky. Polévku zahustíme jíškou z hladké mouky. Podle potřeby dochutíme polévku solí a polévkovým kořením.

---

Další recepty

Z v mléce namočené žemle připravené žemlové knedlíčky do polévky použijeme jako vložku do polévky.

V hluboké pánvi připravíme hovězí Stroganov a podáváme jej nejlépe s těstovinami nebo dušenou rýží.

Krémová čočkovka neboli krémová čočková polévka se posype nasekaným koriandrem.

Z brambor vařená bramboračka s houbami se doplní rozšlehaným vejcem.

Domácí hovězí vývar z kostí používáme na přípravu nepravých, čirých hovězích polévek.

Lahodná pórková polévka s vejcem se nakonec po přidání vejce ještě velmi krátce povaří.

Vydatná čočková polévka se slaninou se podává s plátkem opečené slaniny.

Petrželovou natí dochucená čočková polévka s párkem se dokyselí octem.

Rychlé hovězí maso po sečuánsku podáváme s rýží jako vhodnou přílohou.

Z hustšího těstíčka tvořené cuketové placičky s mrkví osmažíme na rozpáleném oleji.

Uvařená pórková polévka s bramborem se podává ozdobená nasekanou pažitkou.

Zelenou petrželkou posypanou bramboračku s hlívou ústřičnou dosolíme a dopepříme, jak je potřeba.

Uvařené rýžové nudle se zeleninou posypeme nasekanými kešu oříšky.

• Šedesáté číslo
• Padesát devět
• Padesát osm
• Padesát sedm
• Padesát šest
• Padesát pět
• Padesát čtyři
• Padesát tři
• Padesát dva
• Padesát jedna
• Padesáté číslo
• Čtyřicáté číslo