Květáková polévka s mrkví recept

Polévka se hodí jako hlavní jídlo i první chod.

Na přípravu jídla květáková polévka s mrkví budeme potřebovat následující suroviny:
1 květák, 1 mrkev, 1 cibuli, 1 vejce, lžíci hladké mouky, lžíci másla, 1,5 litru vody, lžičku nadrobno nasekané petrželky, špetku muškátového květu, špetku soli, špetku mletého pepře.

Postup přípravy receptu: Květák očistíme, rozebereme na růžice, opláchneme, vložíme do hrnce s osolenou vodou a povaříme.

Mezitím si v pánvi rozehřejeme máslo a přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli. Za stálého míchání přisypeme hladkou mouku a připravíme si světlou cibulovou jíšku, kterou přidáme k uvařenému květáku. Pomocí šťouchadla na brambory květák s jíškou několikrát zašťoucháme. Poté přidáme na jemném struhadle nastrouhanou mrkev a cca 10 minut povaříme. Nakonec do polévky vklepneme vejce, promícháme a ozdobíme nakrájenou petrželkou nebo pažitkou.

---

Další recepty

Chutná čočková polévka s vejcem se před dovařením dochutí se solí utřeným česnekem.

Lahodné nakládané zelí s mrkví smícháme se lžicí soli a medem.

Květáková polévka s noky připravenými z rozmixovaného patizonu.

Z čočky vařená čočková polévka se smetanou promíchanou s hladkou moukou.

Dobře chutnající zelňačka s klobásou a bramborem má chuť papriky a dalšího koření.

Špenátové noky se několik minut povaří.

Žemlové knedlíčky do polévky povaříme 5 minut ve vařící vodě.

Uvařená čočková polévka se slaninou a rozemnutou majoránkou.

Z den předem namočené čočky vařená čočková polévka s klobásou má vybranou chuť.

Z hustšího těstíčka tvořené cuketové placičky s mrkví osmažíme na rozpáleném oleji.

Kyselá zelňačka z uzených žeber se může zjemnit smetanou.

Jemná zelňačka s uzeným masem, na kterou si oloupeme brambory a nakrájíme je na kostičky.

Postrouhaný kedlubnový salát s mrkví zalijeme jogurtovou zálivkou.

• Šedesáté číslo
• Padesát devět
• Padesát osm
• Padesát sedm
• Padesát šest
• Padesát pět
• Padesát čtyři
• Padesát tři
• Padesát dva
• Padesát jedna
• Padesáté číslo
• Čtyřicáté číslo