Krémová bramboračka recept

Polévka se hodí jako hlavní jídlo i první chod.

Na přípravu jídla krémová bramboračka budeme potřebovat následující suroviny:
100 gramů másla, 2 lžíce olivového oleje, 1 pórek, 1 cibuli, 2 stroužky česneku, 300 gramů brambor (nakrájených na kostičky), 800 ml vývaru, 300 ml mléka, šťávu z 1 citronu, sůl, mletý pepř.

Postup přípravy receptu: Máslo a olivový olej rozehřejeme v hrnci, přidáme cibuli, pórek (nakrájené na kolečka) a česnek a 3 minuty smažíme. Poté přisypeme na kostičky nakrájené brambory a promícháme, aby se obalily tukem. Přiklopíme na 4 až 5 minut (průběžně mícháme, aby se brambory nepřipálily). Poté přilijeme vývar a mléko, uvedeme do varu, zmírníme teplotu a přibližně 20 minut pomalu vaříme. Osolíme a opepříme mletým pepeřem, přidáme šťávu z citronu a rozmixujeme.

---

Další recepty

Sametově jemné smetanové špagety se žampiony.

Z brambor vařená bramboračka s houbami se doplní rozšlehaným vejcem.

Z hustšího těstíčka tvořené cuketové placičky s mrkví osmažíme na rozpáleném oleji.

Chutná květáková polévka s bramborem se nechá ještě chvilku prohřát a můžeme ji podávat.

Zelenou petrželkou posypaná bramboračka s hlívou ústřičnou se dosolí a dopepří podle chuti.

Uvařená květáková polévka s krupicí se nakonec dochutí nadrobno nasekanou zelenou petrželkou.

Rychlou cuketu na kari podáváme s rýží jako vhodnou přílohou.

Domácí nudle se zelím orestujeme do zlatova.

Květáková polévka s kari se dochutí nejlépe polévkovým kořením a nasekanou petrželkou.

Uvařené rýžové nudle se zeleninou posypeme nasekanými kešu oříšky.

Z cukety uvařenou cuketovou polévku s kari si nejlépe vychutnáme s opečeným chlebem.

Z listů špenátu připravená krémová špenátová polévka se slaninou osmaženou dokřupava.

Smetanou zjemněný brokolicový krém podáváme s opraženými kostičkami rohlíku.

• Šedesáté číslo
• Padesát devět
• Padesát osm
• Padesát sedm
• Padesát šest
• Padesát pět
• Padesát čtyři
• Padesát tři
• Padesát dva
• Padesát jedna
• Padesáté číslo
• Čtyřicáté číslo