Hrášková polévka recept

Polévka se hodí jako hlavní jídlo i první chod.

Na přípravu jídla hrášková polévka budeme potřebovat následující suroviny:
předvařený hrášek, petržel, mrkev, cibuli (nebo i pórek), česnek, olej, sůl, chléb.

Postup přípravy receptu: Do hrnce dáme vařit hrášek (v množství podle množství strávníků) přidáme zeleninu (očistěnou a nakrájenou na větší kousky - mrkev, petržel se krájí cca na 4kusy, cibule na čtvrtiny). Necháme vařit do změknutí. Poté rozmixujeme, dochutíme solí, majoránkou, přidáme olej.

Chléb opečeme, nakrájíme na kostky a do olévky přidáváme až na talíři.

Pokud chcete mít hráškovou polévku ještě hustší, je možné do ní přidat při vaření ovesné vločky a pak rovněž rozmixovat.

---

Další recepty

Rychlou cuketu na kari podáváme s rýží jako vhodnou přílohou.

Uvařené rýžové nudle se zeleninou posypeme nasekanými kešu oříšky.

Domácí nudle se zelím orestujeme do zlatova.

Z listů špenátu připravená krémová špenátová polévka se slaninou osmaženou dokřupava.

Uvařená květáková polévka s krupicí se nakonec dochutí nadrobno nasekanou zelenou petrželkou.

Zelenou petrželkou posypanou bramboračku s hlívou ústřičnou dosolíme a dopepříme, jak je potřeba.

Sametová kulajda s houbami a koprem, který nadrobno nakrájíme.

Fazolačka neboli fazolová polévka s uzeným masem se pro získání potřebné konzistence zahustí trochou mouky s vodou.

Z brambor vařená bramboračka s houbami se doplní rozšlehaným vejcem.

Polévka z bílých fazolí se chuťově doladí zakysanou smetanou.

Z cukety uvařenou cuketovou polévku s kari si nejlépe vychutnáme s opečeným chlebem.

Z hustšího těstíčka tvořené cuketové placičky s mrkví osmažíme na rozpáleném oleji.

Chutná květáková polévka s bramborem se nechá ještě chvilku prohřát a můžeme ji podávat.

• Šedesáté číslo
• Padesát devět
• Padesát osm
• Padesát sedm
• Padesát šest
• Padesát pět
• Padesát čtyři
• Padesát tři
• Padesát dva
• Padesát jedna
• Padesáté číslo
• Čtyřicáté číslo