Frankfurtská polévka s párkem recept
Polévka se hodí jako hlavní jídlo i první chod.
Na přípravu jídla frankfurtská polévka s párkem budeme potřebovat následující suroviny:
Množství na 2 porce: 1 párek, sádlo, trochu hladké mouky, mletou červenou papriku, mletý pepř, vývar, 2 brambory, česnek
Postup přípravy receptu: Na rozehřátém sádle si osmahneme nadrobno pokrájenou cibulku, zasypeme ji moukou a připravíme si světlou zásmažku, do které přidáme mletou papriku a pepř. Zásmažku prošleháváme metlou, zalijeme částí vlažného vývaru, uvedeme do varu a 20 minut vaříme.
Brambory uvaříme a poté je přidáme do polévky i s vodou, přidáme česnek a párky podušené na sádle.
Další recepty
Bílá polévka z hlívy ústřičné se zavařeným vajíčkem.
Cuketový koláč se sýrem podáváme ozdobený petrželkou.
Frankfurtská polévka se podává nejlépe s pečivem.
Bílá polévka z králíka s rozkvedlaným vaječným žloutkem.
Německý eintopf získá kašovitou konzistenci.
Cuketový nákyp s mrkví podáváme s oblohou.
Mochna husí tvoří husté porosty.
Tradiční polévka eintopf se vaří z různých druhů masa a spousty zeleniny.
Cuketový nákyp se sýrem zapečeme jen zvolna v troubě.
Gulášová polévka z mletého masa se hodí i jako samostatné jídlo.
Z Bavorska pochází bavorský eintopf připravený z uzeného masa.
Bílé kameny Sloní skály stojí v lese u obce Jítrava.
- Šedesáté číslo
- Padesát devět
- Padesát osm
- Padesát sedm
- Padesát šest
- Padesát pět
- Padesát čtyři
- Padesát tři
- Padesát dva
- Padesát jedna
- Padesáté číslo
- Čtyřicáté číslo
Frankfurtská polévka s párkem se již v českých kuchyních zabydlela a zpestřuje obsah polévkových talířů. Nechte recept na frankfurtskou polévku s párkem ukázat, co umí na stole vykouzlit.
Recepty:
Husí kaldoun se doplní širokými nudlemi.
Německé knedlíčky do polévky zavaříme.
Na žemlové knedlíčky do polévky si připravíme žemle a strouhanku.