Celerová polévka s mrkví

Polévka se hodí jako hlavní jídlo i první chod.

Na přípravu jídla celerová polévka s mrkví budeme potřebovat tyto suroviny:
Množství na 4 porece: 7 větších mrkví, 1/2 celeru, 2 masoxy, 1 lžička soli, 10 dkg másla, 2 vejce, 2 lžičky hrubé krupice, 1,5 litru vody

Postup přípravy receptu:
Očistíme mrkev a celer a nahrubo je nastrouháme. Poté si rozpustíme máslo a "osmažíme" na něm nastrouhanou mrkev, přidáme nastrouhaný celer, masox, sůl a zalijeme vodou. Vaříme, až je mrkev měkká. Poté přidáme vejce, které si předem rozmícháme ve sklenici, přidáme hrubou krupici, promícháme a zavaříme.

Další články

Cuketová buchta s mrkví a tvarohem se peče v troubě vyhřáté na 200 °C.
Poctivá slepičí polévka recept podle které je hračka ji uvařit.
Dušená mrkev s hráškem se hodí k dušenému masu.
Francouzské brambory se smetanou vrstvíme.
Polévka z červené čočky s mrkví a přidaným kokosovým mlékem.
Cibuli obsahují mnohá jídla.
Krémová pórková polévka chutná s čerstvou houskou nebo chlebem.
Dušená mrkev s brambory jako přílohou.
Pečené brambory v troubě podáváme nejlépe se sklenicí mléka.
Slepičí polévka v papiňáku s nakrájenou zelenou petrželku.
Domácí polévka s játrovými knedlíčky do kterých použijeme také strouhanku.
Hustá polévka z červené čočky se vaří do změknutí čočky.
Polévka z červené čočky a mrkve je výborná večeře na zimní večery.
Cuketový nákyp s mrkví se podává s vhodnou oblohou.

Celerová polévka s mrkví má své místo v jídelní misce i na talíři. Pozvěte do své kuchyně polévky, které umí odstartovat i hostiny o několika chodech.