Švestkový koláč s ořechovou drobenkou

Na přípravu receptu švestkový koláč s ořechovou drobenkou budeme potřebovat:
Těsto: 150 ml mléka, 300 g mouky, 1 balíček sušeného droždí, 50 g cukru, 1 vejce, 50 g másla ve vločkách
Na pokladení a drobenku: 2 kg švestek, 180 g másla, 100 g mouky, 180 g cukru, 100 g namletých vlašských nebo lískových ořechů, tuk na vymazání plechu na pečení, mouka na podsypání při přípravě

Postup přípravy:
Nejprve si mírně zahřejeme mléko. Mouku smícháme v míse se sušeným droždím a přidáme cukr, vlažné mléko, máslo a vejce a rychle vypracujeme hladké těsto. Přikryté dáme na 30 minut vykynout na teplé místo.

Máslo na drobenku rozpustíme a dáme zchladit. Smícháme mouku, mleté ořechy a cukr, přidáme máslo a hnětačem nebo rukama vypracujeme drobenku.

Vykynuté těsto ještě zlehka prohněteme a rozprostřeme na tukem vymazaný plech. Poklademe omytými, rozpůlenými, vypeckovanými a na špičce rozřízlými švestkami, přikryjeme opět utěrkou a dáme na ještě 10 minut kynout na teplé místo.

Švestky na koláči vydatně posypeme připravenou drobenkou a dáme na 35 minut péct do trouby předem vyhřáté na teplotu 200 °C (v horkovzdušné 180 °C).

Další články

Arašídové máslo najdeme v mnoha amerických kuchařských receptech. Arašídové máslo se hodí i jako pomazánka na chléb.

Ořechový olej nalézá v kuchyni široké uplatnění. Ořechový olej má své místo v mnoha jídlech.

Slepovaná linecká kolečka se slepí marmeládou. Slepovaná linecká kolečka se tradičně plní kyselou ovocnou marmeládou, která skvěle doplňuje sladké křehké těsto.

Vlašské ořechy rostou na ořešáku královském. Samotné plody ořešáku královského, tedy vlašské ořechy, mají na lidské zdraví velký vliv.

Cuketový koláč s čokoládou cikcak pocákáme. Cuketový koláč s čokoládou se peče obvykle při teplotě 175 až 180 °C po dobu 25 až 40 minut, podle velikosti plechu a typu trouby.

Výceúčelový vrtulník Mil Mi-4 se stal ve druhé polovině padesátých let základem vrtulníkového leteckého parku našeho letectva. Mil Mi-4 byl sovětský dopravní vrtulník střední hmotnostní kategorie, který byl používán jak v civilním, tak vojenském sektoru.

Mléko člověk využívá již šest až osm tisíc let. Mléko spolu s mléčnými výrobky tvoří významný zdroj bílkovin, tuků a vápníku.

Medovníkové kuličky skladujeme v chladu. Medovníkové kuličky se připravují z upečených medových plátů rozmixovaných na drobečky, které se smíchají s máslem a karamelovým kondenzovaným mlékem.

Košíčky plněné ořechovou náplní se připravují ze sekaných vlašských ořechů. Košíčky plněné ořechovou náplní dozdobí zkaramelizovaný oříšek.

Cuketový koláč se sýrem podáváme ozdobený petrželkou.

Medovky se rozplývají na jazyku. Medovky jsou oblíbený druh sladkého pečiva obohaceného o med.

Švestkový koláč s ořechovou drobenkou rozvoní svojí příjemnou vůní pohodové chvíle.

Informační stránky Yin.cz