Vánoční ježci

Vánoční pečení.

Na přípravu receptu vánoční ježci budeme potřebovat:
350g hladké mouky, 50g cukru krupice, 100g másla a 100g sádla (nebo 200g tuku), 80 polovin vlašských ořechů, 1 vejce, 50g čokolády na vaření, kokos na obalení vánočních ježků

Postup přípravy:
Z mouky, cukru, tuku a vejce si vypracujeme těsto. Poté připravené těsto rozdělíme na 80 kousků, do každého zabalíme polovinu vlašského ořechu a vytvarujeme ježky, přičemž v místě očí vytvoříme špejli důlky. Připravené ježky pečeme 10 až 15 minut při nízké teplotě a po upečení je necháme vychladnout.

V horké vodní lázni si rozpustíme čokoládu, ve které ježky do poloviny namáčíme a obalujeme v kokosu. Polevou také vytvoříme ježkům oči a čumáček.

Další články

Křehké vánoční pečivo ozdobíme sušeným ovocem a upečeme.
Pracny z tatranek obalíme ve sladkém cukru.
Barevné pusinky zůstávají uvnitř měkké.
Vanilkové rohlíčky jsou po upečení křehké.
Oříškové pracny vyklopíme z formiček.
Medové sušenky pečeme, až okraje zhnědnou.
Vánoční ořechová kolečka dozdobíme horkou čokoládou.
Vosí hnízda z margotky pečeme v cukrem vysypaných formičkách.
Pracny s ořechy necháme rozležet alespoň 4 dny.
Ježek s jablky na bodlinkách je mýtus.
Nepečené mandlové hříbečky s tmavým kloboučkem.
Recept na vosí hnízda přiklopená piškotem.
Pusinky z bílků dáme spíše jen sušt.
Vánoční perník pečeme na 180 °C.

Vánoční ježci provoní svojí příjemnou sladkou vůní byt či dům prosincovou atmosférou vánočního času.