Slepované zázvorky

Vánoční pečení.

Na přípravu receptu slepované zázvorky budeme potřebovat:
125 g změklého droždí, 90 g krupicového cukru, 230 g medu, 375 g prosáté hladké mouky, 2 lžičky mletého zázvoru, 1 lžička mleté sody
Na slepení: 1 balení mascarpone, 1 balení jemného tvarohu (polotučný nebo tučný), moučkový cukr s pravou vanilkou na dochucení
Doba přípravy: Do 60 minut.

Postup přípravy:
Troubu předehřejte na 190 °C. Máslo a cukr třete 10 až 12 minut do pěny. Přidejte tekutý med, mouku, sodu a zázvor a vypracujte do těsta, které nechte odstát 30 minut v chladu.

Poté těsto vyválejte mezi dvěma fóliemi na plát o tloušťce 5 mm, znovu vložte do lednice vychladit a pak z vychladlého těsta vykrajujte požadované tvary.

Vykrájené tvary pečte 8 až 10 minut. Pečené tvary nechte vychladnout a spojujte krémem, utřeným z mascarpone, jemného tvarohu a trochy cukru ochuceného vanilkou.

Další články

Lískooříškové knoflíky do kterých lze přidat lžíci kakaa.
Myslivecké knoflíky pečeme 10 až 15 minut.
Vánoční perník pečeme při teplotě 180 °C.
Vánoční chlebíček zabalíme do alobalu a necháme odležet.
Nepečené mandlové hříbečky s kloboučkem.
Vanilkové rohlíčky jsou velmi křehké.
Ořechový olej má široké uplatnění.
V praxi využitelný kostkový cukr nahradil homole.
Ořechové pusinky z bílku pečeme při teplotě.
Slepovaná linecká kolečka slepujeme pomocí marmelády.
Medvědí tlapky necháme odstát.
Křepelčí vejce mají lahodnou chuť.
Kokosky z bílků upečeme a dosušíme.
Vánoční rostliny ukrývají hlubokou symboliku.

Slepované zázvorky rozvoní svojí příjemnou sladkou vůní dům prosincovou atmosférou vánočního času.