Slepované kokosové rohlíčky recept
Na přípravu receptu slepované kokosové rohlíčky budeme potřebovat:
Těsto: 220 g bezlepkové směsi Jizerka, 75 g jemně strouhaného kokosu, špetku soli, 1 lžičku nastrouhané citronové kůry, 100 g másla, 100 g krupicového cukru, kokosové ochucovadlo podle chuti (případně můžeme použít kokosový likér), 1 vejce
Krém: 100 g másla, 150 g koupené kakaové pomazánky, 1 rovnou lžíci moučkového cukru
rozpuštěnou hořkou čokoládu s kouskem másla a nahrubo nastrouhaný kokos na posypání
Postup přípravy: Z nahoře uvedených surovin si na válu vypracujeme vláčné těsto, zabalíme ho do potravinářské folie a uložíme na asi dvě hodiny do chladničky. Poté těsto rozválíme na plát o tloušťce 2-3 mm a vykrájujeme z něj rohlíčky, které rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a při teplotě 170 °C pečeme 8-9 minut.
Na krém si vyšleháme změklé máslo a moučkový cukr, po částech zašleháme kakaovou pomazánku a podle chuti přidáme kokosovou chuť. Upečené kokosové rohlíčky necháme vychladnout a vždy po dvou slepujeme krémem a necháme je vychladit. Potom rohlíčky namáčíme svrchu do hustší čokoládové polevy a posypeme nastrouhaným kokosem.
Další články a recepty
Upečené a poté krémem slepované kakaové rohlíčky vynikají lahodnou kokosovou chutí.
Vyklopené a vychladnuté ořechové košíčky s čokoládou ozdobíme vždy polovinou ořechu.
Lahodné kokosové pusinky upečeme v mírné troubě.
Na malinový krém do dortu použijeme čerstvé ovoce a bílou čokoládu.
Kvalitní domácí pařížská šlehačka, jejíž přípravě se věnuje patřičná péče, tvoří základ mnoha pokrmů.
Na plechu upečené slepované ořechové rohlíčky můžeme také ozdobit pomocí rozpuštěné čokolády.
Vánoční kokosové kuličky doplníme uvnitř mandlí. Kokosové kuličky s mandlí uvnitř jsou naprostá klasika, která připomíná oblíbené pralinky Raffaello a na vánočním stole nesmí chybět. Oloupaná mandle dodá kuličce skvělou křupavost a vyváží sladkost kokosového těsta.
Na pařížské tyčinky s bílkovou polevou budeme potřebovat mírně vyhřátou troubu.
- Padesáté číslo
- Čtyřicet devět
- Čtyřicet osm
- Čtyřicet sedm
- Čtyřicet šest
- Čtyřicet pět
- Čtyřicet čtyři
- Čtyřicet tři
- Čtyřicet dva
- Čtyřicet jedna
- Čtyřicáté číslo
- Třicáté číslo
Slepované kokosové rohlíčky jsou recept na přípravu cukroví, které chutí a vůní umí navodit pohodu vánoční atmosféry. Slepované kokosové rohlíčky a sváteční vánoční dny v závěrečném období kalendářního roku k sobě patří.
Upečené vánoční ořechové rohlíčky slepované kakaovým krémem upečeme dozlatova a po vychladnutí slepujeme vždy po dvou.
Chutné ořechové rohlíčky s čokoládovým krémem skladujeme v chladu a pokud možno pouze v jedné vrstvě.
Vánoční slepované rohlíčky polijeme připravenou polevou.