Na přípravu receptu šlehačkové vánoční cukroví budeme potřebovat:
45 dkg hladké mouky, 1 šlehačka 33%, 25 dkg másla, moučkový a vanilkový cukr na obalení
Postup přípravy:
Z hladké mouky, šlehačky a másla vypracujeme těsto. Šlehačku je dobré vyndat z ledničky těsně před zpracováním těsta, aby bylo chladné.
Z těsta vyválíme plát o síle 3 až 5 mm, ze kterého vykrajujeme tvary a pečeme je 8-10 minut v troubě předem vyhřáté na 200-220 °C.
Ještě teplé šlehačkové vánoční cukroví obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.
Další články
Nepečené cukroví šohajky dáme ztuhnout do lednice.
Kokosky z bílků pečeme. Kokosky z bílků se pečou neboli spíše suší při nižší teplotě hruba 15 až 20 minut, dokud lehce nezezlátnou.
Nepečené cukroví salám krájíme na plátky.
Nepečené kokosové rohlíčky máčíme v rozpuštěné čokoládě. Nepečené kokosové rohlíčky a rozpuštěná čokoláda k sobě neodmyslitelně patří, sladkost a jemnost kokosu skvěle kontrastuje s hořkostí nebo mléčnou chutí čokolády. Navíc na talíři vypadají díky tomuto kontrastu skvěle.
Kokosové kuličky ze salka obalujeme nakonec v kokosu.
Arašídové vánoční cukroví posypeme barevným posypem.
Šlehačkové vánoční cukroví je recept na vánoční cukroví, jehož chuť a vůně doplní sváteční atmosféru času Vánoc.