Skořicové pracny

Na přípravu receptu skořicové pracny budeme potřebovat:
70 g mletých vlašských ořechů, 210 g polohrubé mouky, 140 g moučkového cukru, 1 středně velké vejce, 140 g másla o pokojové teplotě, špetka mletého hřebíčku, 1/2 lžičky mleté skořice, nastrouhaná kůra z poloviny citronu

Postup přípravy:
Všechny suroviny nasypeme do mísy a vypracujeme z nich vláčné těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a dáme na alespoň 6 hodin odpočinout do chladu.

Troubu si předehřejeme na 170 °C (150 °C, pokud použijeme horkovzdušnou), formičky na pracny naplníme odleženým těstem (ne zcela, uprostřed vytvoříme důlek) a pečeme, až získá okraj zlatavou barvu. Vyklopíme a hotové pracny můžeme, ale nemusíme, pocukrovat.

Další články

Růžové pracny vyklopíme ještě zatepla.

Medovníkové kuličky skladujeme nakonec v chladu. Medovníkové kuličky patří jednoznačně do chladu. Nízká teplota v chladničce je klíčová hned z několika důvodů.

Pracny z tatranek plníme do formiček.

Recept na medvědí pracny pečené ve formičkách.

Kakaové pracny poprášíme moučkovým cukrem.

Medvědí pracny z tatranek jsou hned křehké.

Tatrankové vánoční kuličky necháme nakonec ztuhnout.

Pracny s ořechy dáme na alespoň 4 dny odležet.

Růže skořicová má skořicově hnědé zbarvení borky.

Skořicové pracny jsou recept na přípravu vánočního cukroví, které chutí a vůní doplní sváteční atmosféru času Vánoc.