Oko

Skořicové hvězdy s vanilkou recept

Skořicové hvězdy s vanilkou přijdou vhod na vánoční pečení.

Na přípravu receptu skořicové hvězdy s vanilkou budeme potřebovat:
3 vaječné bílky, 1 lžíci mleté skořice, 250 g cukru krupice, 400 g mletých mandlí, 1 lusk vanilky, 2 lžíce cukru moučka

Postup přípravy: Bílky šleháme a pomalu přidáváme cukr krupici až nám vznikne tuhý sníh, do kterého vmícháme vanilkový cukr, který jsmesi předem připravili ze 2 lžic moučkového cukru a jedné vanilky takto: vanilkový lusk podélně nařízneme a vyškrábneme z něj černou dužinu, kterou smícháme s moučkovým cukrem a důkladně rozmícháme. Z připraveného sněhu odebereme čtyři polévkové lžíce na pozdější použití a do ostatního opatrně vmícháme mleté mandle se skořicí, až vznikne tuhé těsto. Takto připravené těsto vyválíme na dobře pocukrovaném vále do šířky přibližně půl centimetru a vykrajujeme hvězdy, které poklademe na pečícím papírem vyložený plech. Hvězdy ještě celé potřeme schovaným sněhem a upečene v troubě předem vyhřáté na teplotu 160 stupňů (pečení trvá přibližně 12 minut). Sníh nesmí zhnědnout na povrchu.

Další články a recepty

Cuketová buchta s tvarohem a mrkví.

Před podávání dáme malinový koláč s pudinkem vychladit do lednice.

Upečené kokosové rohlíčky pocukrujeme.

Legendární Betlémská hvězda vedla tři mudrce z Východu.

Upečené vanilkové rohlíčky s pudinkem obalíme v cukrech.

Lahodné vanilkové rohlíčky jsou krátce po upečení velmi křehké.

Martinova rychlá buchta s pudinkem se může i posypat namletými oříšky.

Na dorůžova upečené vanilkové rohlíčky s mandlemi se sbíhají sliny nejen o Vánocích.

Tradiční dukátové buchtičky s vanilkovým krémem upečeme dozlatova a přelijeme.

Z listového těsta připravený cuketový koláč s tvarohem, ke kterému přidáme také sýr a vajíčko.

Želatinou přelité malinové řezy s tvarohem dáme na několik hodin do ledničky ztuhnout.

Rozinkové buchty na plech s tvarohem posypeme nakonec moučkovým cukrem.

Lahodné vánoční skořicové pracny po upečení vyklopíme z formiček.

Skořicové hvězdy s vanilkou jsou recept na přípravu cukroví, které chutí a vůní umí navodit pohodovou vánoční atmosféru. Skořicové hvězdy s vanilkou a sváteční období před koncem roku k sobě patří.

Rohlíčky slepované krémem připraveným z pudinkového prášku.

Skořicové cukroví spojíme marmeládou.

Recept na plněné rohlíčky se hodí k inspiraci před sváteční obdobím sněhobílých Vánoc.