Oko

Čokoládové crinkles recept

Vánoční pečení rozvoní kuchyni během předvánočního času.

Na přípravu receptu čokoládové crinkles budeme potřebovat:
125 gramů holandského kakaa, 400 gramů cukru krupice, 115 gramů másla pokojové teploty, 4 vejce, 2 lžičky vanilkového extraktu (nebo vanilkovou pastu), 250 gramů hladké mouky, 1/2 lžičky soli, 2 lžičky prášku do pečiva, moučkový cukr na obalení.

Postup přípravy: V robotu ušleháme máslo s cukrem, postupně přidáváme jedno po druhém vejce a vyšleháme do pěny. Přidáme vanilkový extrakt, přisypeme kakao a dál mícháme.

Smícháme mouku, sůl a prášek do pečiva a směs postupně přidáme do kakaové hmoty. Důkladně promícháme. Těsto musí být měkké a lepkavé. Poté těsto řikryjeme fólií a necháme alespoň 4 hodiny odležet v chladu.

Z těsta tvarujeme kuličky zhruba 20 g jedna kulička. Kuličky dáme na půl hodinky do ledničky. Do mísy nasypeme moučkový cukr a každou kuličku obalíme. Rozložíme je s mezerami na pečícím papírem vyložený plech (při pečení se kuličky "rozplácnou", tak ať mají místo). Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C 10 minut.

Čokoládové crinkles uchováváme v chladu a před podáváním je necháme povolit při pokojové teplotě.


Další články a recepty

Lahodně křehké sněhové kokosové pusinky pečeme.

Tradiční citronové vánoční cukroví vložíme do krabic a necháme odležet.

Do čistých sklenic naplněná citronová marmeláda se zavíčkuje a steriluje.

Lahodně chutnající čokoládové vánoční kuličky se obalí do čokolády.

Jemné pařížské rohlíčky namáčíme v čokoládové polevě a necháme je na nějakou dobu odležet.

Hotové ořechové rohlíčky dáme před Vánoci na nějakou dobu odležet.

Jak připravit cukroví z bílků a ozdobit podle své bohaté fantazie.

Jetel plazivý roste přirozeně v příkopech, na lukách, pastvinách a také u řek.

Jemné vanilkové rohlíčky jsou po vytažení z trouby velmi křehké.

Lahodně nakyslá citronová poleva na cukroví doplňuje vánoční cukroví.

Čokoládové crinkles šíří kolem sebe při přípravě sladce vonící aroma.

Voňavé kokosové pusinky jsou předzvěstí příchodu Vánoc. S předstihem je uložíme do krabice a necháme uležet.

Hotové třené pusinky pečeme při teplotě 200 stupňů.

Doma připravené rychlé vanilkové rohlíčky obalujeme v cukru.

Když myslivecké knoflíky dokončíme a pečeme. Myslivecké knoflíky jsou výkladní skříň úspěchů při pečení vánočního cukroví.

Jemné a lahodné pudinkové vánoční banánky slepujeme marmeládou.

Na čokoládové pracny se hodí těsto a formičky na pracny. Čokoládové pracny jsou u nás velmi oblíbené vánoční cukroví.

Chutnější čokoládové crinkles jsem již dlouho neměl v ústech.