Červený pepř
Červený pepř se v obchodě vyskytuje zřídka. Dá se nesnadno konzervovat, protože se rychle kazí. Nabízí se buď naložený ve slaném nálevu, nebo v sušené podobě. Pro uchování červené barvy během sušení se plody ošetřují sírou. Aromatem a ostrou chutí se podobá černému pepři, má však současně i nasládlou chuť.
Další články
Chuť je smysl, který poskytuje člověku asi největší slast.
Mlýnské kameny musely být při mletí obilí průběžně ostřeny.
Ostrov Zanzibar se stal centrem obchodu i pěstování koření.
Vlašské ořechy jsou specifické velmi vysokým obsahem antioxidantů v osemení.
Pitná voda z moře může být řešením situace, kde se zásoby vody celosvětově snižují.
Liči je tropické jahodově červené, růžové nebo oranžové ovoce.
Jedlé kaštany jsou v našich zemích předzvěstí Vánoc.
Muškátový oříšek je aromatický druh koření.
Kaki (Tomel japonský) je ovoce původem z Číny či Japonska.
Petržel byla pěstována již v římské době.
- Internetový časopis Oko
- Čtyřicet
- Třicet devět
- Třicet osm
- Třicet sedm
- Třicet šest
- Třicet pět
- Třicet čtyři
- Třicet tři
- Třicet dva
- Třicet jedna
- Třicet
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo
Červený pepř je v lecčem podobný tomu černému, oproti své u nás hojněji používané variantě je ale o poznání méně agresivní jak chutí, tak vůní. V obchodě se červený pepř vyskytuje zřídka.
Díky dlouhému zrání na slunci získal červený pepř ovocné aroma.