Oko

Pečené brambory v troubě

Recepty z brambor míří do kuchyní a kuchyňských koutů.

Na přípravu jídla pečené brambory v troubě budeme potřebovat:
1 palice česneku, 1 kg menších brambor, 10 dkg anglické slaniny, 20 dkg másla, 1 litr mléka, sojovou omáčku, mletý pepř, majoránku, plnotučnou hořici, sůl

Postup přípravy:
Česnek prolisujeme, smícháme se sojovou omáčkou, hořčicí, máslem, majoránkou a osolíme. Můžeme přidat trochu mléka. Omyté a rozpůlené brambory rozložíme na posolený plech. Mezi brambory vložíme na proužky nakrájenou slaninu. Ve vyhřáté troubě pečeme 10 minut při teplotě 250 °C a poté necháme 15-20 minut dojít při teplotě 150 °C. Pečené brambory potíráme připravenou pomazánkou a podáváme se sklenicí mléka.


Další články

Brambory se objevují na talířích v míře více než hojné.

Kuře pečené na medu podáváme s bramborovou kaší. Kuře pečené na medu má sladší chuť a tím pádem i výpek je sladší, doporučuji proto výpekem již nepolévat přílohu.

Bramboráky ze syrových brambor osmažíme z obou stran dozlatova. Jak připravit bramboráky ze syrových brambor? S tímto návodem budou luxusní.

Bramboráky s masovou směsí patří k velmi oblíbeným pokrmům. Bramboráky s masovou směsí se mají jíst hned zatepla, dokud mají křupavé okraje a měkký lahodný vnitřek voní na dálku po majoránce a česneku.

Pečené brambory v troubě jsou oblíbená, jednoduchá a křupavá příloha či hlavní jídlo. Pečené brambory v troubě lze připravit se slaninou, sýrem, zakysanou smetanou nebo jako součást pečeného masa.

Informační stránky Yin.cz