Oko

Koprová polévka s bramborem

Recepty na jídla z brambor přináší do kuchyně inspiraci.

Na přípravu jídla koprová polévka s bramborem budeme potřebovat:
1 litr vody, kopr dle chuti, 135 ml smetany 31 %, 5 brambor, 2 lžíce hladké mouky, 2 vařená vejce, sůl, ocet, cukr.

Postup přípravy:
Kopr nasekáme, dáme vařit do vody, přidáme nakrájené brambory a vaříme 10-15 minut. Poté smícháme smetanu s moukou a přes sítko ji propasírujeme do polévky k bramborám a kopru, osolíme, ochutíme octem a cukrem a povaříme ještě cca 20 minut. Uvařená vejce nakrájíme a nakonec přidáme do polévky.


Další články

Brokolicová polévka s bramborem je dochucená najemno nastrouhaným sýrem parmezán. Brokolicová polévka s bramborem je hebká a krémová, v létě osvěží, v zimě zahřeje.

S bramborem se spousta jídel sžije.

Koprová polévka s vejcem se nakonec doplní koprem, aby bylo dostáto jejímu jménu. Koprová polévka s vejcem je klasika, kterou známe už z dob našeho dětství.

Pórková polévka s bramborem do které můžeme kápnout trochu octa. Pórková polévka s bramborem se dochutí a posype pažitkou nebo petrželkou.

Hustá staročeská koprová polévka se dá i zjemnit lžičkou másla. Staročeská koprová polévka je hustá, smetanová polévka na bázi brambor, hub a kopru, často dochucovaná octem do sladkokysela.

Kuřecí maso s bramborem v alobalu lehce osolíme. Máte rádi kuřecí maso? Pojďme vyzkoušet kuřecí maso v alobalu.

Koprová polévka s bramborem chutná jako poctivá, krémová klasika od babičky, která dokonale vyvažuje jemnost smetany, kyselost octa nebo citronu a výraznou vůni čerstvého kopru. Je to typická česká letní chuť, často doplněná o měkké brambory a vařené vajíčko.

Informační stránky Yin.cz