Výběr receptů na jídla z brambor vnáší svěží vítr do kuchyní.
Na přípravu jídla bramborová pomazánka budeme potřebovat:
3 větší brambory, 150 gramů taveného sýra, 50 gramů pomazánkového, 200 gramů zakysané smetany, 4 kyselé okurky, 1 lžíce hořčice, sůl
Postup přípravy:
Ve slupce uvařené brambory necháme vychladnout. Vychladlé brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Přidáme sýr, smetanu, pomazánkové, hořčici, nadrobno nakrájené okurky a osolíme podle chuti. Důkladně promícháme a hotovou bramborovou pomazánku namažeme na krajíce chleba.
Další články
Bramborová buchta se hodí jako sytá hlavní večeře, teplá či studená svačina nebo příloha k hustým polévkám. Bramborová buchta může sehrát i roli netradiční přílohy.
Avokádová pomazánka z avokáda se často zjemňuje lučinou, žervé, tvarohem nebo zakysanou smetanou. Nejlépe chutná avokádová pomazánka na opečeném kváskovém chlebu.
Hrachová pomazánka si získala oblibu pro svou sytost a vysoký obsah vlákniny a bílkovin. Hrachová pomazánka se dá připravit z namočeného sušeného hrachu nebo rychleji z mraženého hrášku.
Pečené brambory se upečou v troubě a podáváme je nejlépe s mlékem.
Brambory patří mezi nejrozšířenější potraviny.
Během přípravy se hermelínová pomazánka náležitým způsobem promíchá a při podávání doplní pečivem. Hermelínová pomazánka je pochoutka, která se ukazuje být ideální jako rychle hotová svačina nebo doplněk k večernímu posezení s přáteli.
Bramborová kaše se používá jako vhodná příloha k jídlům. I k párkům se bramborová kaše hodí.
Bramborové slupky chrání před nemocemi, to je specifikum bramboroých slupek.
Bramborová pomazánka se hodí na namazání na krajíce chleba, klasické i silvestrovské chlebíčky, jednohubky, bagety nebo opečené toasty. Díky své krémové konzistenci a levným surovinám je ideální jako lahodný základ obloženého pečiva, který lze doplnit šunkou, vejcem či sýrem.