Brambor pečený v alobalu
Brambor pečený v alobalu patří mezi recepty na jídla z brambor.
Na přípravu jídla brambor pečený v alobalu budeme potřebovat:
8 až 16 velkých brambor, 2 lžíce oleje, 2 lžičky soli, 250 gramů bylinkového másla, alobal.
Postup přípravy:
Brambory omyjeme, osušíme, na ploché straně křížem rozřízneme a vetřeme sůl. Každý brambor zabalíme zvlášť do olejem potřeného alobalu. Vložíme na gril přímo do rozžhaveného uhlí (ne do středu, spíše ke straně) a cca 40 minut pečeme, větší brambory 50 minut. Během pečení brambory několikrát obrátíme grilovacími kleštěmi. Pak brambory vyjmeme z grilu, stiskneme ještě v alobalu ze všech stran, otevřeme a na každý brambor položíme kousek bylinkového másla. Takto připravené brambory můžeme také péci v troubě.
Další články
Pečené brambory v troubě podáváme s mlékem ve sklence.
Francouzské brambory s mletým masem necháme cca 40 minut zapéct. Francouzské brambory s mletým masem tvořícím jednu z vrstev, která dodá tomuto jídlu nový level a povýší jej na pokrm, který nadchne i ty, jenž klasické francouzské brambory jinak zase až tak moc nemusí.
Patizonový salát můžeme ozdobit petrželkou. Patizonový salát má své gastronomické kouzlo.
Cuketová polévka se smetanou se připrauje z mladé cukety. Použity jsou samé vynikající suroviny, cuketová polévka se smetanou bude určitě moc dobrá.
Krémová cuketová polévka se zjemní smetanou. Krémová cuketová polévka je perfektní na léto a není to jen taková otřepaná volba.
Grilovaná cuketa se hodí jako příloha ke grilovanému masu. Jak grilovat cuketu. Jak grilovanou cuketu nejlépe ochutit a připravit na gril.
Francouzské brambory se zelím pečeme při 180 °C asi hodinu. Francouzské brambory se zelím rozdělíme na talíře a porce můžeme posypat sekanou pažitkou.
Červená řepa pečená v alobalu na plechu. Červená řepa pečená v alobalu, to je extra jednoduchý recept s postupem pro koncetrovanou chuť.
Brambor je dnes plný stůl.
Polévka z nových brambor se často připravuje s koprem, smetanou nebo jako jemný krém. Polévka z nových brambor se nejčastěji vaří na másle s kořenovou zeleninou, kmínem, česnekem a majoránkou.
- Internetový časopis Oko
- Třicet
- Dvacet devět
- Dvacet osm
- Dvacet sedm
- Dvacet šest
- Dvacet pět
- Dvacet čtyři
- Dvacet tři
- Dvacet dva
- Dvacet jedna
- Dvacáté číslo
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo
Brambor pečený v alobalu je klasickým pokrmem, který si zachovává vlhkost a získává jemnou konzistenci. Celé, omyté brambory se zabalí do alobalu (často s bylinkovým máslem, česnekem či slaninou) a pečou v troubě při 180 až 250 °C zhruba 30 až 45 minut. Pro křupavější slupku se doporučuje alobal vynechat.