Oko

Domácí pařížská šlehačka

Suroviny, které budeme potřebovat:
1/4 litru polotučného mléka, 125 gramů kvalitního másla, 1 lžička kakaového prášku

Postup přípravy:
V malém množství mléka rozmícháme kakao a poté přidáme ke zbylému mléku. Na plotně necháme zahřát, ale nesmí se vařit.

Do mixeru nakrájíme máslo, zalijeme horkým mlékem a asi 5 až 7 minut naplno šleháme.

Vložíme do lednice a druhý den vyšleháme jako normální šlehačku.


Další články

Doma uvařený domácí boršč je pokrm, ve kterém nesmí chybět červená řepa. Domácí boršč se může podávat i jako hlavní jídlo, stačí k ní nakrájet pěkně křupavý čerstvý chléb.

Chutný pampeliškový med je i zdravý, slaďoučký a hodí se i na palačinky, lívance či obilné kaše. Díky obsahu látek z pampelišky pomáhá pampeliškový med při nachlazení a dýchacích potížích.

Sladký domácí turecký med se dá natřít na oplatku. Domácí turecký med v oplatce je krásně měkký.

Domácí pařížská šlehačka, která je chloubou kuchyně.

Informační stránky Yin.cz