Guacamole s avokádem
Sbírka receptů brazilské kuchyně přináší návody na přípravu jídel.
Na přípravu jídla guacamole s avokádem budeme potřebovat:
1 až 2 avokáda, česnek, sojová omáčka, 8 až 10 velkých rajčat, lahůdkové droždí
Postup přípravy:
Vydlabeme rajčata. Avokádo vypeckujeme, vložíme do mixéru, přidáme dle chuti česnek, sojovou omáčku, trochu dužiny z rajčat, droždí a vše rozmixujeme. Takto připravenou směsí naplníme vydlabaná rajčata.
Další články
Hovězí jazyk na smetaně podáváme s bramborovou kaší. Hovězí jazyk na smetaně je tradiční pochoutka a bramborová kaše jeho chuť podtrhne.
Brazilská feijoáda se podává ozdobená plátkem pomeranče. Brazilská feijoáda je kombinace uzeného kolena, slaniny, klobásy chorizo, vepřové krkovice nebo i vepřových nožiček.
Broskev má svůj původ v Číně. Broskev je díky svému tvaru často považována za symbol ženství, v Číně i za znamení přátelství a nesmrtelnosti.
- Internetový časopis Oko
- Třicet
- Dvacet devět
- Dvacet osm
- Dvacet sedm
- Dvacet šest
- Dvacet pět
- Dvacet čtyři
- Dvacet tři
- Dvacet dva
- Dvacet jedna
- Dvacáté číslo
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo
Tradiční brazilské guacamole připravíte rozmačkáním 2 zralých avokád s limetkovou šťávou, solí, najemno nakrájenou červenou cibulí, chilli a koriandrem. Avokádo zbavte slupky a pecky, dužinu ihned pokapejte limetou, aby zhnědla. Nejlepší je čerstvé, ale v uzavřené nádobě vydrží v lednici 1 až 2 dny.
Guacamole s avokádem zaplní stoly radostí z exotických chutí.