Brigadeiros
Recepty brazilské kuchyně v sobě mají ducha tropické Brazílie.
Na přípravu jídla brigadeiros budeme potřebovat:
1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka, 2 lžíce másla, malé množství mléka, 1-2 lžíce kakaa, nastrouhaná čokoláda na vaření
Postup přípravy:
V malém množství mléka důkladně rozmícháme kakao. V hrnku vše smícháme a pomalu zahříváme, hmota bude postupně houstnout, zhruba po 20-30 minutách stálého míchání se začne "odlepovat" ode dna.
Po vychladnutí na pokojovou teplotu tvoříme z hmoty kuličky o velikosti cca 2 cm (dlaně a lžičku si lehce omastíme máslem), obalíme je v nastrouhané čokoládě. Hotové Brigadeiros vložíme do ledničky, necháme vychladnout a podáváme.
Další články
Recept na hustou italskou minestrone polévku plnou zeleniny, fazolí a těstovin. Tradiční italskou polévku minestrone zdobí více druhů sezonní zeleniny, luštěniny i drobné těstoviny.
Švestky jsou čtvrtý nejčastěji pěstovaný druh ovoce. Existuje přibližně 2 000 odrůd švestek.
Broskev má svůj původ v Číně. Broskve se původně začaly pěstovat v Číně přibližně před 4 tisíci lety, především v provinciích Che-pej a S'-čchuan, odkud se šířily do celého světa.
Patizon plněný mletým masem pečeme asi 20 minut. Patizon plněný mletým masem se vydlabe, naplní směsí a peče.
Hovězí jazyk na smetaně podáváme s bramborovou kaší. Hovězí jazyk uvaříme doměkka, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky.
- Internetový časopis Oko
- Třicet
- Dvacet devět
- Dvacet osm
- Dvacet sedm
- Dvacet šest
- Dvacet pět
- Dvacet čtyři
- Dvacet tři
- Dvacet dva
- Dvacet jedna
- Dvacáté číslo
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo
Brigadeiros je recept na jídlo, které zaplní tabuli radostí z exotických chutí.