Kuřecí kopřivové závitky s parmezánem a křepelčími vejci
Budeme potřebovat: 4 kuřecí řízky, 8 křepelčích vajec, 100 g slaniny, miska kopřivových špiček, kousek parmezánu, 1 cibule, 2 lžíce mouky, 2 lžíce oleje, sůl, pepř
Postup přípravy: Natrhané kopřivy propereme a nasekáme nadrobno. Polovinu slaniny si nakrájíme na kostičky, necháme trochu rozškvařit, přidáme nasekané kopřivy a chvilku restujeme (cca 3 minuty). Odstavíme a necháme vychladnout.
Kuřecí řízky nařízneme, napklepeme, osolíme, opepříme a na každý dáme část kopřiv se slaninou, 2 oloupaná natvrdo uvařená křepelčí vejce a kousek parmazánu. Závitek zabalíme, spíchneme jehlou a pro jistotu ještě můžeme omotat nití. Na oleji necháme povolit nadrobno nakrájenou druhou polovinu slaniny a na ní opečeme závitky ze všech stran. Opečené je vyndáme a do výpeku dáme nadrobno nakrájenou cibuli. Orestujeme do zlatova, přisypeme mouku a zarestujeme. Podlijeme vodou a dobře rozmícháme. Závitky vložíme zpět do omáčky a necháme společně dusit cca 20 minut. Dle chuti omáčku osolíme a opepříme.
Podáváme s rýží nebo vařenými brambory.
Další články
O vodě Mrtvého moře je známo, že má vysoký obsah soli. Mrtvé moře je jedním z nejslanějších vodních zdrojů na světě a jeho specifické složení z něj činí unikátní přírodní úkaz.
V Papinově tlakovém hrnci je možná rychlá příprava jídla. Papinův tlakový hrnec je velmi efektivní a rychlý způsob přípravy jídla.
Kuřecí závitky není nic složitého připravit. Jako přílohu volím ke kuřícím závitkům většinou nějakou variantu z brambor, vařené, kaši, pečené, krokety.
- Internetový časopis Oko
- Třicet
- Dvacet devět
- Dvacet osm
- Dvacet sedm
- Dvacet šest
- Dvacet pět
- Dvacet čtyři
- Dvacet tři
- Dvacet dva
- Dvacet jedna
- Dvacáté číslo
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo