Cuketový koláč s tvarohem

Jídla z cukety

Na přípravu jídla cuketový koláč s tvarohem budeme potřebovat:
1 větší cuketa, 400 g listového těsta, 400 g měkkého tvarohu, 4 vajíčka, 100 g čerstvého sýra, 1 cibule, 1 lžička čerstvého rozmarýnu, 1 lžíce čerstvého tymiánu, olivový olej, mletý pepř, sůl

Postup přípravy: Cuketu rozdělíme na dvě poloviny. První nastrouháme na hrubo a druhou nakrájíme na plátky. Plátky si prozatím odložíme stranou.

Cibuli osmažíme na oleji, přidáme nastrouhanou cuketu a krátce orestujeme. Do směsi vmícháme nadrobno nakrájený rozmarýn, tymián a podle chuti opepříme mletým pepřem, a osolíme. Odstavíme z plotny a necháme vychladnout.

V misce smícháme tvaroh, sýr studenou cuketovou směs a vajíčka.

Listové těsto vyválíme a přendáme do olivovým olejem vymazané zapékací misky, vytvarujeme a vypracujeme okraje. Těsto vyplníme tvarohovou směsí a na ni poklademe plátky cukety. Pečeme 15 minut v troubě vyhřáté na teplotu 180 °C.

Další články

Cuketa plněná sýrem a šunkou nakrájenou na plátky.
Karbanátky s patizonem chutnají s brambory.
Sušený červený pepř lze nesnadno konzervovat.
Polévka minestrone se vyznačuje bohatým obsahem zeleniny.
Cvičení na ploché nohy, střídejte postavení na špičky a na paty.
Cuketová nádivka se sýrem a uzeným masem.
Slaný cuketový koláč necháme zapéct.
Cuketové karbanátky smažíme dozlatova.
Nakládaný zázvor v medu necháme odstát několik dní.
Vylisovaný olivový olej je součást středomořské kuchyně.
Cuketový koláč s jablky pečeme, až je těsto zlatavé.
Buchty s tvarohem pečeme přibližně 25 minut.
Pochoutka jménem cibule se vyskytuje ve více než třech stech druhů.
Zelí se jako kulturní rostlina objevilo přibližně před pěti tisíci lety.

Cuketový koláč s tvarohem přináší recept na jídlo, které je chloubou prostřeného stolu.

Informační stránky Yin.cz