Cuketový kečup

Jídla z cukety

Na přípravu jídla cuketový kečup budeme potřebovat:
3 cukety, 700 g cibule, 800 g rajčat, 500 g mrkve, 500 g červených paprik, 500 ml rajčatového protlaku, 500 ml kečupu, 3 lžíce worcestrové omáčky, 6 lžic sojové omáčky, 2 lžíce cukru, 100 ml oleje, česnek podle chuti, chilli, sůl, mletý pepř

Postup přípravy: Z cuket odstraníme semínka a nakrájíme je na kostičky. Stejně nakrájíme i papriky, mrkev a rajčata. Cibuli pokrájíme nadrobno a česnek prolisujeme. Připravíme si velký hrnec a rozpálíme v něm olej, přidáme cibuli a restujeme ji do zesklovatění. Poté přidáme všechnu ostatní zeleninu, osolíme a dalších 15 minut restujeme. Následně přidáme vše ostatní, směs důkladně promícháme a povaříme cca 5 minut. Naplníme skleničky a sterilujeme cca 15 minut při teplotě 80 °C.

Další články

Cuketa s mletým masem a bramborovou kaši.
Mrtvé moře je nejhlubší propadlina na Zemi.
Čajovník čínský je stálezelená kulturní rostlina.
Bramborový guláš s párky podáváme s chlebem.
Cuketové řízky osmažíme.
Lisovaný olivový olej je součást středomořské kuchyně.
Čalamáda z cukety a okurek se hodí jako příloha k jídlu.
Cuketová musaka se sýrovou omáčkou.
Špagety carbonara se smetanou podáváme posypané parmezánem a bazalkou.
Patizonový guláš do kterého můžeme přidat párky.
Cuketové čatní s rajčaty necháme vychladnout.
Špagety se špenátem a slaninou zalijeme smetanou.
Syrová i tepelně upravená potravina cibule se ve světě vyskytuje ve více než třech stech druhů.
Max Planck se stal zakladatelem kvantové teorie.

Cuketový kečup je recept na jídlo, které je chloubou prostřeného stolu.

Informační stránky Yin.cz