Oko

Cuketové placičky s mrkví

Jídla z cukety

Na přípravu jídla podle receptu cuketové placičky s mrkví budeme potřebovat:
3 cukety, cibule, mrkev, 2 vejce, hladkou mouku, kmín, olej, sůl

Postup přípravy: Cukety a mrkev nastrouháme, osolíme a chvíli podusíme. Dáme na cedník okapat a na pánvi osmahneme najemno pokrájenou cibuli. Přidáme okapanou zeleninu, pokmínujeme a ještě chvíli dusíme. Poté necháme směs vychladnout, přidáme vaječné žloutky, sníh vyšlehaný z bílků a tolik mléka a mouky, až nám vznikne hustší těsto. Z těsta vytváříme malé placičky a smažíme je v rozpáleném oleji.


Další články

Francouzské brambory se zeleninou chuťově doplní sterilované okurky.
Koprová polévka s bramborem do polévky přidaným.
Francouzské brambory s kuřecím masem podáváme s kyselými okurkami nebo jinou vhodnou přílohou.
Cuketa plněná šunkou a sýrem se dá péct na plechu.
Z mražené zeleniny připravované kuřecí rizoto se zeleninou posypeme před podáváním strouhaným parmezánem.
Cuketa s zapečená s nivou se podává ještě teplá po vytažení z trouby.
Kukuřice se pěstuje prakticky na celém světě.
Košíčky plněné pudinkovým krémem zdobíme malými kousky ovoce.
Rýžové nudle se zeleninou posypeme kešu oříšky.
Vánoční linecké košíčky plněné vanilkovým krémem přelijeme nakonec želatinou.
Cuketový nákyp se sýrem jíme jako jednohubky.
Cuketové placičky se sýrem smažíme z obou stran dozlatova.

Recept na jídlo cuketové placičky s mrkví přichází do kuchyně s inspirací. Cukety během horkého léta dnech zrají na záhoncích vystavených teplému slunci.

Cukety plněné kuřecím masem ozdobíme nasekanou zelenou petrželkou.

Cukety plněné kukuřicí posypeme před vložením do trouby nastrouhaným sýrem.