Jídla z cukety

I z úplně obyčejné cukety můžete na talíři vykouzlit dobré a nápadité jídlo, po kterém se jen oblíznete. A nemusí vás to stát moc námahy ani času.

Cuketa je královna zeleninové kuchyně a v létě, když jí na zeleninových záhonech zahrad začnou dozrávat nepřeberná množství, nastává čas, kdy si mnozí kladou otázku, co s ní a jaká jídla se z cukety ještě dají připravit? Pojďme se společně podívat na recepty z cukety a načerpat z nich inspiraci.

Pro přípravu na talíři jsou nejlepší mladé cukety (cca 15 až 20 centimetrů), které mají pevnou dužinu a malé pecky. Přerostlé cukety se více hodí na pomazánky nebo do směsí, kde se rozvaří.

Recepty na jídla z cukety:

Zapečené cukety s nivou nakrájíme na kolečka...

Cuketová buchta, nejdříve smícháme všechny sypké suroviny...

Cuketová nádivka, nejdříve si na hrubém struhadle nastrouháme sýr...

Salát s cuketou, bazalku pokrájíme nadrobno...

Zapečená cuketa asi čtvrthodinku.

Grilovaná cuketa, osolíme ji z obou stran...

Cuketa plněná žampiony, zbavíme ji semínek a části dužiny a posolíme...

Cuketa s mletým masem, jako přílohu podáváme brambory nebo bramborovou kaši.

Cuketa plněná šunkou a sýrem zapečená v troubě.

Cuketová polévka se smetanou, oloupeme velkou cibuli...

Krémová cuketová polévka, v připraveném hrnci zpěníme máslo...