Špenátové palačinky
Zdravý špenát s vitamíny oživuje talíře.
Na přípravu jídla špenátové palačinky budeme potřebovat:
Množství na 4 porce - palačinkové těsto: 1000 ml mléka, 500 g mouky, 2 vejce, sůl, olej
Špenát na plnění palačinek: 450 g špenátového protlaku, 3 stroužky česneku, 2 lžíce smetany na šlehání, 1 velká cibule, 1 vejce, hotová jíška, 1 lžíce másla
tvrdý sýr na posypání
Postup přípravy:
Nejprve si připravíme špenátovou náplň. Na rozehřátém másle do sklovata osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme špenátový protlak, prolisovaný česnek, špetku soli a 5 minut podusíme. Poté přidáme smetanu na šlehání, vajíčko a lžíci hotové jíšky. Špenát dobře promícháme a podusíme, než se srazí vajíčko a špenát zhoustne.
Poté se pustíme do palačinek. Smícháme všechny suroviny na palačinkové těsto, které naběračkou naléváme na pánev s troškou rozpáleného oleje. Palačinky smažíme přibližně dvě minuty z každé strany. Na hotové palačinky dáme špenátovou náplň, kterou posypeme strouhaným sýrem.
Další články
Špenátové špagety sypeme nastrouhaným tvrdým sýrem. Špenátové špagety jsou jednoduchý, ale výjimečně chutný oběd či večeře.
Špenátové tagliatelle spojuje chuť špenátu s křupavou slaninou a jemnou špenátovou omáčkou. Špenátové tagliatelle jsou důkazem toho, že v jednoduchosti je krása.
Špenátové pesto můžeme použít i při přípravě dipů. Špenátové pesto podáváme s těstovinami nebo můžeme pesto namazat na opečený chléb.
Dušený špenát s vejcem je na talířích klasika, dochutíme jej kouskem rozetřeného česneku. Dušený špenát s vejcem voní česnekem a cibulí, krémový je díky smetaně a s vejci nemá chybu.
- Internetový časopis Oko
- Třicet
- Dvacet devět
- Dvacet osm
- Dvacet sedm
- Dvacet šest
- Dvacet pět
- Dvacet čtyři
- Dvacet tři
- Dvacet dva
- Dvacet jedna
- Dvacáté číslo
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo