Oko

Thajská medová omáčka

Pestrý výběr receptů na přípravu jídel z medu, která zasytí.

Na přípravu jídla thajská medová omáčka budeme potřebovat:
2 červené paprikové lusky, 4 červené feferonky, 4 malé chilli papričky, 4 stroužky česneku, 30 gramů zázvoru, 200 gramů medu, 200 ml vinného octa, 3 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce oleje, 2 lžíce cukru, 1 lžičku soli

Postup přípravy:
Červené paprikové lusky, feferonky, chilli a česnek nasekáme nahrubo. Zázvor oloupeme a naklepeme paličkou. Všechny ingredience vaříme do zhoustnutí.

Z omáčky odstraníme zázvor a naplníme ji do sklenic, které uzavřeme.


Další články

Marinádou potřená žebra na medu dáme péct. Základem marinády na žebra je med, sójová omáčka, česnek, olej, uzená paprika a někdy i jablečný ocet či chilli pro pikantní verzi.

Uvařená hovězí omáčka s rýží je klasické, syté jídlo, které lze připravit na mnoho způsobů. Hovězí maso k omáčce se nejčastěji upravuje pomalým dušením, aby bylo křehké a šťavnaté.

Medové sušenky si lidé rádi vychutnávají.

Cuketová omáčka na špagety kterou nalijeme do vyhřátých sklenic. Cuketová omáčka na špagety je skvělý, rychlý a lehký způsob, jak využít sezónní zeleninu.

Kuře pečené na medu podáváme s bramborovou kaší. Díky medu získá kuře při pečení krásnou zlatavou a křupavou kůrčičku.

Informační stránky Yin.cz