Pikantní medová omáčka ke grilovanému masu
Výběr pikantních i sladkých receptů na jídla z medu servírovaná na talířích.
Na přípravu jídla pikantní medová omáčka ke grilovanému masu budeme potřebovat:
Množství na 4 porce: 200 gramů medu, 400 gramů nasitých červených paprik, 4 stroužky česneku, 1 větší chilli paprička, 2 polévkové lžíce sojové omáčky, sůl, 1 dl červeného vína, 2 lžíce rajčatového protlaku
Postup přípravy:
Chilli papričku rozkrojíme, odstraníme z ní semínka a nakrájíme ji na nudličky.
Omyté masité červené papriky omyjeme, odstraníme z nich jadřince a osušené opečeme na rozpáleném grilu téměř dočerna. Oloupeme je, pokrájíme na kousky a vložíme do mixéru. Přidáme k nim 200 gramů tekutého medu, 1 dl červeného vína, 2 lžíce rajčatového protlaku, 2 lžíce sojové omáčky, chilli papričku, 3 až 4 stroužky prolisovaného česneku a sůl podle vaší individuální chuti. Vše rozmixujeme na kaši.
Před podáváním medovou omáčku vychladíme.
Pikantní medovou omáčku podáváme ke grilovanému a pečenému masu.
Další články
Cuketová omáčka na špagety kterou nalijeme do vyhřátých sklenic. Cuketovou omáčku servírujte s uvařenými špagetami a posypte buď nadrobno nakrájenou mozzarellou, anebo sýrem typu parmezán. Vhodnou přílohou může být rajčatový salát.
Medová koule naplněná nugátem a pokapaná čokoládou se skví na tácech s pohoštěním. Medové koule naplněné nugátem jsou lahodnou variantou klasického medovníkového cukroví.
Plátkové, nudličkové nebo mleté robi maso poslouží jako zdroj kvalitních rostlinných bílkovin. Konzistencí a chutí robi připomíná maso.
Medová buchta na pečícím plechu chutná pocukrovaná. Medová buchta na plechu je oblíbený, vláčný dezert, který chutná podobně jako složitý medový dort, ale připravuje se mnohem rychleji.
Medové sušenky pečeme, až začnou jejich okraje hnědnout. Pečené medové sušenky jsou rychlé, vláčné a voňavé cukroví, které připravíte smícháním hladké mouky, másla, medu, vajec a kypřicího prášku.
Thajská medová omáčka v kuchyni kombinuje sladké, pálivé a kyselé tóny.
- Internetový časopis Oko
- Třicet
- Dvacet devět
- Dvacet osm
- Dvacet sedm
- Dvacet šest
- Dvacet pět
- Dvacet čtyři
- Dvacet tři
- Dvacet dva
- Dvacet jedna
- Dvacáté číslo
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo
Pikantní medová omáčka je recept na jídlo, které naplní stůl radostí ze své chuti.